山东青州"中国山楂制品第一镇"山楂红似火
“我们村里的人一般都是在家里切片,然后在家里晒,我们家是唯一一户在山上切片的。”许家庄村的赵女士告诉记者,山上阳光好,透风也比家里好,一般四天左右就能晒好了,现在这些切好晒着的差不多有四五千斤,除了用手工切的,还有专门切片的机器,“一般大的山楂用手切,稍微小点的直接用机器切,这样一天下来能切两三千斤。”赵女士说,手切得慢,一天能切200斤左右,但是价格比机器切的一斤要贵一二元钱。
赵女士说,虽然她种山楂有二十多年了,但面积不是很大,每年都需要从外面收购山楂,“现在才收了2万多斤吧。”赵女士笑着说,她早上一般从6点切到10点左右,下午三四点钟再上山切到天黑。“我们两口子剪山楂一天能挣200多元,跟出去干建筑其实差不多。”赵女士说,从山楂摘下来到最后切完晒好,得差不多一个多月的时间,干完之后他们还得出去打工赚钱,“光山楂一年能给我们家带来七八千元的纯收入。”赵女士感叹说,现在孩子上学、零花的费用都挺大,一年的山楂钱可以够孩子的花销了。(文/图 窦圆娜 张笑)