今夏,葡萄散户大户演绎不对等博弈
C 博弈
大户多点盈利模式 拖散兵游勇下水
近两年多次参加盖北葡萄采摘游的市民王女士告诉记者,她注意到一个现象,一些大的葡萄种植基地里,提供给游客采摘的都是那些低端品种的露天葡萄,而种在大棚里的高端品种,则并不允许游客进去摘。
业内人士分析,一些提供采摘游的农庄采取“放弃”露天采摘的那部分葡萄,而通过出售高端品种、采摘后的其他衍生消费等途径获取利润,因为采摘对葡萄藤和葡萄果实的损坏还是比较大的。有的农庄曾规定“剪下的就必须要买走”,但这样又容易使得游客不开心。采摘游过后,葡萄还有富余,以低价出售也已经不会赔本。
但低端葡萄销售价格过低,会影响到一些零散的葡萄种植户。非新品葡萄整体的价格偏低,使他们的种植收益低于预期。在利润点多的大户挤压下,分散的小种植户面临亏本的风险。
盖北镇有关农业专家分析说,像“藤稔”葡萄这样的低端品种作为采摘游市场空间不大。“藤稔”葡萄一般只能作为红果卖(即不能作为青果原料卖),不仅价格低,而且市场容量不大。“藤稔”葡萄尽管颗粒大如“乒乓球”,但由于属露天栽培,成本低,而且栽培技术简单,价格一直上不去。“虽然目前总的种植面积也不大,但小种植户抗风险能力低,盈利空间受严重挤压。”而市场上的大量低端葡萄,就来自这些分散的小种植户。