“内忧外患，福安葡萄产业不能躺在‘功劳簿’上沾沾自喜了。只有加快发展，才能赢得生机!”林青会长，这位农技出身的资深果业专家话语斩钉截铁。

　　“要发展，思想观念上的突破提升是首要。”林青说。目前，当地对葡萄产业普遍存在一种“农民会种了，可以放手不管”的认识误区。但在他看来，当前正是产业从量增长迈向质提升的紧要关口，不仅不能“松手”，更要“握紧拳”，加大投入、加大扶持，“扶上马再送一程”，上下齐心、再聚合力。

　　就产业而言，品种要优化，力争通过五年时间把巨峰品种下调到60%。2009年以来，福安已展开了对葡萄新品种的引种、试验工作。夏黑、美人指、魏可、维多利亚、黑蜜等多个新品种先后落户，一些品种在果质、口感、成熟期等方面比巨峰品种更显优势。其中，已上市的夏黑品种每公斤售价就达40元左右，身价尽显。

　　“市场较量，最终将以质量论高低。因此，设施栽培将是福安葡萄产业新一轮发展的方向。”林会长告诉记者，发展避雨栽培，特别是水泥柱钢管避雨棚架，抗灾能力强，葡萄质量好，加大推广是当务之急。此外，还要加大栽培模式创新，探索水肥一体化、无核化栽培、促成栽培、“一年两熟”栽培等新模式，提升产业科技含量。眼下，这些新技术已在福安一一试验，并初显成效。

　　弥补产业“短板”，延伸产业“链条”，葡萄深加工要跟上。目前福安已发展葡萄酒酿制企业3家。其中，南国刺葡萄酒有限公司联手省农科院，从广西成功引种优质酿酒葡萄品种“桂葡1号”，项目专家组还选育出葡萄发酵的优良菌种，成功研发双效降酸生物酿造技术，一举获得2011年度省科学技术进步奖二等奖;承展九家红葡萄酒庄则结盟中国农学会葡萄分会酒庄研究中心，成功酿制巨峰品种葡萄酒;天源食品的葡萄汁产品，今年也已亮相市场。

　　警醒反思、求索实践，产业发展的“十字路口”，福安用铿锵有力的转型提升步伐做出了抉择。没有最好，只求更好。敢闯先行的“南国葡萄之乡”将抒写新的传奇!