晚报讯 (记者袁一军 实习生李环)赵先生从家附近一西瓜摊上买来一个西瓜，吃了几块后当夜就开始闹肚子。赵先生怀疑，买来的这个西瓜可能是个注水瓜。

5月17日晚，家住张店丽水尊园的赵先生从柳泉路西二巷的一水果摊点买了一个西瓜。回到家把西瓜切开，赵先生发现西瓜水份出奇的多，而且瓜汁颜色也不太正常，瓜瓤好像也有怪味。早就听说过有注水西瓜，但是赵先生还是有点儿不相信，于是，就小心的吃了几块。没成想，一向肠胃很好的他竟连夜闹起肚子。

昨天下午，记者来到赵先生家。“注水瓜”就摆在赵先生家客厅的茶几上，记者看到，西瓜的瓜瓤渗出了些水，凑近一闻，有一种难闻的气味。仔细检查西瓜表面，还能隐约看到多个注射器针头般大小的小洞。

赵先生告诉记者，前段时间有个西瓜商贩跟他聊天时透露，自己虽然买西瓜，但却很少吃西瓜，为什么？因为一些不法瓜农和商贩为谋取私利，把一种叫“食品红”的色素加上糖精水或自来水用注射器往西瓜里注入，一则可让尚未完全成熟的瓜变红变甜，达到催熟目的，使西瓜在价格高的时候上市，二则可增加西瓜的重量，从而大挣“黑心钱”。赵先生希望通过本报提醒广大读者：购买西瓜时，一定要注意鉴别。

如何识别注水西瓜？ 

一“看”

即看瓜的外形和内瓤：优质西瓜的外形一般是椭圆或圆形的，果形较周正，皮色正常，网纹清晰，果皮光滑，茸毛消失，而使用激素的西瓜则形状不规则，如葫芦瓜、扁平形瓜等，切开后瓜瓤红色分布也不均匀，有红、粉色相配参差不齐，瓜瓤中有硬块的西瓜不宜食用。

二“听”

即听声音：用手轻拍西瓜，听声音是否清脆，好瓜声音清脆，注水瓜则声音沉闷。

三“掂”

即看西瓜的大小和轻重是否“成正比”：西瓜的含水量是一定的，如果偏重则说明西瓜有问题，可能是注水西瓜。