作者：麦子编译
　　
　　随着气候不断变化，温暖的葡萄酒产区可能遭遇危机。
　　
　　澳洲阿德莱德大学葡萄栽培研究教授吉姆·安德森称，应重点关注南澳一些酿酒葡萄主产区，如巴罗莎谷、河地。
　　
　　安德森说：“在气候变化过程中，巴罗莎谷酿酒葡萄最易受到打击。河地产区酿酒葡萄也会受到不利影响，大幅减产。”研究还预测，南澳气候凉爽的葡萄酒产区，如阿德莱德北部克莱尔谷与东南部Coonawarra地区会从中受益。
　　
　　安德森教授表示，葡农应对气候变化的另一种方式就是适时改变葡萄品种，“虽然有些地区的温度变化很小，却可以善加利用，例如将赤霞珠改种西拉，更适合温暖的气候条件。”
　　
　　（文章来源：abc.net）