营养分析：在以上几种秋季水果中，石榴每百克可食用部分膳食纤维的含量最高，为4.8克。区别于玉米等粗粮的是，石榴中所含的膳食纤维具有水溶性，在人体消化道中不会被酶所分解，可以吸水膨胀，从而大大增加了粪便的体积，既可以防止便秘，又能缓解腹泻症状。同时...
现代医学证明，果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，并富含17种以上氨基酸及多种营养元素。 其中所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，具有很强的抗氧化能作用。 ...
脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。可分为肥胖性脂肪肝、饮酒性脂肪肝、营养不良性脂肪肝、糖尿病脂肪肝等等。由于生活水平的提高，肥胖性脂肪肝与酒精性脂肪肝占了脂肪肝的大多数。早期脂肪肝如诊治积时可逆转。通过合理调整饮食，适当运...
材料： 西红柿、木耳、黄豆芽、豆腐、梨、清水、姜、盐、香油。 做法： 1、西红柿去皮打成泥，锅中加清水、姜、西红柿泥煮开。 2、泡发的木耳洗净切成窄条放入锅中煮5分钟。 3、黄豆芽摘洗干净后放入。 4、最后将豆...
小时候，我体质较差，患有支气管哮喘，稍有过敏或劳累就容易发作，母亲带我到处求医寻药，成效不大。一次，她从一位老中医那里得到一药膳方——苹果蒸蛋法，于是我每天吃一次，连服了七天，病情有所缓解。 方法是：选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂...
据《每日健康》网报道，来自美国一项最新的独立研究显示，饮用橙子等柑橘类水果的果汁能够帮助人预防肾结石，是所有果汁中最好的预防饮品。 美国得克萨斯州州立大学的研究人员发现柑橘类水果的果汁中含有一种叫做柠檬酸钾的物质，而该物质能够减缓人体肾结石...
现在许多家庭购置了榨汁机，有的家庭吃水果基本是榨汁吃，认为这样方便省事。其实，只喝水果汁，减少了人体对纤维素的摄取。 在日常生活中，人们在营养常识方面有不少错误认识，许多人按照这种错误认识来安排自己的饮食，不但谈不上...
熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康有帮助。 5种能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤的果汁是： 1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果...
预防癌症，需要从健康的饮食做起。那么，日常生活中有哪些水果是防癌抗癌的佳品呢？ 一、葡萄：葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌...
番茄摄入量与癌症死亡率有密切关系。在意大利南部和北部也存在因不同的菜肴特点而导致的癌症发病率的差异。 据报道，将希腊与普遍认为番茄消费量与希腊一样多而实际上只相当于其一半的意大利相比，希腊的癌症死亡率更低。 可果美对意大利南部和北部的番茄消...
【食疗功效】 羊肉具有益气补虚、温中暖下作用。桂圆能养心安神，对虚弱、贫血、神经衰弱、失眠等有一定疗效。本品对更年期肾阳虚之症状，如月经量突然增多且色淡、面色晦暗、精神委靡、腰痛阴坠等有明显疗效。 【 原 料 】 羊肉 500 克...
1、治胃炎 [配方]大枣、桂圆、蜂蜜各300克，生姜汁10毫升。 [制法]将前两味洗净，入锅，加适量水，用旺火烧开，再用文火煎熬至七成熟，加入蜂蜜及生姜汁，一边拌均匀，一边用文火煮熟待冷 后 装瓶即可。 [服法]每次食用大枣、桂圆各5个，每日2次。...
〖 原 料 〗： 山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。 〖 做 法 〗： 先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。 〖 用 法 〗： 食用时，吃肉喝汤。 〖 作 用 〗： 滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。适用于肝...
现已证实，番茄红素的抗氧化作用有预防癌症和动脉硬化的效果。 番茄中的“番茄红素”具有“抗氧化作用”，也就是说可消除导致癌症、动脉硬化等各种生活习惯病的活性氧。 可果美综合研究所通过与大学和研究机关的共同研究，证实了番茄红素对前列腺癌、肝癌、大肠癌、...
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