柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。 　　秋冬时节，柑橘已大量上市。柑橘在植物学中泛指芸香...

　　柚子中含有丰富的有机酸、维生素等物质，可以有效降低血液中的胆固醇含量，常吃柚子能防治心血管病。 　　安徽省中医院心血管内科程晓昱主任介绍，60%的心血管病患者都是因为体内胆固醇含量过高引起，胆固醇过多，容易形成一种附着在血管壁上的低密度脂蛋白，形...

　　俄罗斯媒体报道，澳大利亚的一家国际药品公司最近宣布，有一种天然的化学物质能够从柑桔中提取出来，它可以用来治疗各种恶性疾病，如SARS，艾滋病，流感和常见的感冒等。 　　欧洲的微生物学实验室已表示，由澳大利亚国际药品公司提取的化合物生物类黄酮(即维生...

        美国康奈尔大学研究人员不久前发现，吃苹果皮有助于预防癌症。 　　研究人员对一些红苹果皮进行分析研究，从中发现了12种混合性三萜系化合物，其中有3种是新发现的。他们把每种三萜系化合物分离出来，然后分别用它们对付...

　　有的人喜欢饭后嚼口香糖、饭后刷牙来保持口腔的清洁与健康。但如果您不方便做这两件事，细嚼几口苹果同样能起到保持口腔卫生的作用。 　　吃苹果时如果细嚼慢咽，能帮助清洁、保健口腔。原因是苹果中大量的纤维，可以在您细细地咀嚼过程中摩擦牙齿表面，起到光洁...

　　我们在家中自己动手榨汁，其实是件十分简单的事，这样既可自己选择较新鲜的蔬果，亦可避免市面店铺加添过多糖分的不足。这样花些工夫，健康便会一点点积累起来。　　　　苹果汁：调理肠胃，促进肾机能，预防高血压。　　　　西柚汁：降低胆固醇，预防感冒及牙龈出...

    进入秋季以来，市场上的苹果越来越多，购买苹果的人也不少。据市中心医院急诊科副主任叶正强说，每天一个苹果不但对身体有好处，而且还有助于减肥又可防癌。 苹果是高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。除了含...

　　老人每天应至少摄入一种水果，最好天天更换不同种类。　　　　人到老年，最易患的疾病是心脑血管疾病、糖尿病和癌症等慢性疾病。这些疾病都与机体的衰老有关，因此，抗衰老是人类健康长寿的首要问题。　　　　抗衰老受很多因素的影响，而食物营养是最直接、最重要...

　　【龙虎网报道】北京一位26岁女子，胃部出现不适有四个多月，不想吃饭，每晚只吃“酸菜鱼”才有胃口。发展到不能进食后，她才去南京八一医院检查，被发现全胃弥漫性癌浸润，医生不得不将胃切除。南京八一医院肿瘤外科贾绍昌博士告诉记者，最近连续接诊四例这样的年...

　　中新山东网枣庄11月02日电据第一食品网报道：石榴原产于中东及中亚地区。我国本无石榴树，据历史学家考证，大约在汉代张骞出使西域时将这一新奇果品带回中国并引种成功，从此石榴在我国广袤的土地上生根开花，成为国产大众果品之一。　　　　自古以来，石榴常被人...

　　菠萝因营养丰富，有美容、减肥、促进血液循环之功效，故深得人们喜爱。但是你知道菠萝还有助于退烧吗?中国中医科学院杨力教授说，菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用，古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。此外，如果在感冒或发烧的时候喝上...

　　香蕉皮在人们的意识中就是毫无用处的废物，可事实上它可以用在许多方面上，而且用途非常大，来看看它的妙处吧……　　　　一、巧使皮肤滋润光滑　　　　面部是干性皮肤的人，可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面)，晾10分钟左右，再用清水洗净，这比花钱...

　　降低胆固醇血清 　　胆固醇过高会引起冠心病，香蕉的果柄具有降低胆固醇的作用。血清胆固醇过高者，可用香蕉果柄50克，洗净切片，用开水冲饮，连饮10～20天，即可降低胆固醇。 　　防治胃肠溃疡 　　胃肠道溃疡的的患者常服用保泰松，往往会导致胃出血。而香蕉...

　　在这个板栗上市的季节，街边的糖炒栗子，饭店里的栗子羹、板栗烧白菜，超市里的栗子糕等，都让人一望而生食欲，而板栗的营养价值又如何呢？中国农业大学食品学院的范志红博士解释说，板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。...

　　民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。 　　值得注意的是，早在唐代，医药学家孙思邈在《千金方·食治》中补充介绍说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。 　　生食板栗——有补肾、...