智利的杏仁收获已于今年4月初完成, 但至今还没有公布正式的产量数字, 而业内人士预计，其产量约为8 000-9 000吨。

    可以理解，虽然智利不可能开始打算同那些国际上大的坚果生产商，诸如美国，去竞争（预计美国今年坚果的产量约为14亿磅），但是智利每年杏仁的产量在增加，这从其杏仁的出口数字中就能反映这一点。

    智利的加工商和贸易商Parmex公司的Cristian Manterolas先生解释说，目前该公司主要为出口市场供货，90%的杏仁供出口。国内的杏仁消费量并不特别高，每年为国内市场供货约700吨。不过，国内杏仁的消费量在增加，预计在今后几年里，国内的杏仁消费者也会增加。

    智利的大部分杏仁出口到其他的南美国家，如巴西、阿根廷和哥伦比亚，而最近，欧洲国家已经开始增加从智利采购杏仁。

    在过去几年里，智利杏仁的出口量波动很大，由最低的2 960吨（2003年）到2005年高峰的6 170吨。2007年末出口了5 120吨，比2006年的4 180吨增加了22%。

 

    2008年智利杏仁的出口已开始进行，而且已经有了良好的开端。1-3月份，智利杏仁的出口比2007年同期增加了37%。其中大部分的杏仁再次出口到了巴西，数量为75吨，该数字要比2007年的90吨和2006年的114吨的进口都少。而委内瑞拉从智利进口了70吨，比上年同期增加了77%。 进口有大幅增加的还有哥斯达黎加和哥伦比亚，他们分别增加了266%和278%。

    欧洲国家，如土耳其和意大利，也开始从智利进口杏仁，虽然其进口量比较小（各为20吨），但对智利的杏仁产业来说，这是一个积极而令人鼓舞的迹象。

    对于智利来说，发展杏仁产业也不是一帆风顺的，确实也存在一些障碍，主要是来自该国其他一些果品产业对土地的竞争，如西梅、胡桃和鲜果在相同的土地上的争地。

    关于杏仁的价格，智利种植着的净价为3.60-3.80美元/磅。

 

                      智利的杏仁出口（1-3月）

 

 

巴  西               2        45       16      114       90       75

委内瑞拉             0         0       33       44       36       66

阿根廷              15        32       20       58       63       61

西班牙               0        14       18       66       21       24

意大利               0         0        0        0        0       22

哥伦比亚            14        10       17       40        5       17

土耳其              0         0        0        0         0      17

哥斯达黎加          0         0        0       12         3      11

厄瓜多尔            0         6        0        4         0       6

乌拉圭              2         0        0        6         0       2

荷  兰              0         0        0       32         0       0

秘  鲁              2         0        0        6         0       0

资料来源：GTIS