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河北深州蜜桃调整方向 主攻大众消费市场

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 河北日报   发布者:webmaster
热度349票  浏览221次 【共0条评论】【我要评论 时间:2014年10月31日 13:14
  随着公务礼品市场的萎缩,高档月饼、高档烟酒、大闸蟹等不时传来降价的消息。在衡水深州,有着2000多年种植历史的深州蜜桃,也正经历着巨大的变化——失去约占市场一半份额的公务采购,曾经“一桃难求”的深州蜜桃出现了卖难,关键时期,广大桃农主动转型,开拓大众市场,走起了“大众路线”。
  
  公务礼品市场萎缩,深州蜜桃遭遇卖难
  
  北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃。“深州蜜桃果形优美,色泽诱人,白中透红,果味香甜,并有独有的蜂蜜清香,而且个头也大,是种很体面的果品。以前深州蜜桃是朝廷贡品,现在常常出现在宾馆、宴会等场合。”说起蜜桃,深州市林业局副局长程旭东打开了话匣子。
  
  “独特的水土以及气候条件造就了蜚声海内外的‘桃中之魁’。”程旭东介绍,适合深州蜜桃生长的主产区面积大约2万亩,地处滹沱河故道,这个区域土层较厚,有3米多厚的沙质土层,不易积水,通透性好,利于蜜桃生长,此外,该区域的地下水质也十分优良。
  
  “前些年,深州蜜桃一直是公务礼品市场的宠儿,有些果农甚至与有关部门形成了默契,每年都把蜜桃卖给这些部门。为了防止落空,有些部门在蜜桃还没熟的时候就提前预订。两年前,深州蜜桃约有一半走的是公务礼品市场,真成了‘皇帝的女儿不愁嫁’。”马庄村蜜桃果品站的黄姓负责人向笔者介绍。
  
  程旭东介绍,受到产地规模、历史因素等的限制,深州蜜桃面积目前6000亩,进入盛果期的只有2000亩左右。以前,桃农只要坐等客户上门,蜜桃就能很快销售一空。在大众消费市场,深州蜜桃很难见到,给人的印象是“一桃难求”。
  
  随着中央八项规定的出台和反“四风”的深入,深州蜜桃的公务采购逐年减少:去年公务采购从一半左右减少到了三四成;到了今年,“公务采购基本看不到了”。程旭东介绍,今年,深州市委、市政府专门下发通知,要求蜜桃成熟期间、中秋节期间,各单位、各级干部严禁以各种名义公款购买和赠送蜜桃,并由该市纪委、“两办”督查室组织联合督导组,进行明察暗访,对有禁不止、顶风违纪者将严肃追究有关人员责任。
  
  “往年一到蜜桃采摘期,临近桃园的路,都会停满大车小辆。可是,今年进入采摘期时,在路边等一天也卖不了几箱。”8月16日,许多桃农向笔者诉苦。
  
  从“一桃难求”到现在的卖难,深州蜜桃该何去何从?
  
  重整旗鼓调整方向,主攻大众消费市场
  

  “不能进行深加工呀?”8月16日,看到许多桃农一筹莫展的样子,笔者忍不住询问起来。
  
  “如果深加工,鲜桃成本太高,而且一入罐头,蜜桃的味儿就变了。”一位桃农回答。
  
  据了解,深州蜜桃装箱后,只能储存一星期左右,入库保存也超不过20天。由于采摘期短,无法长时间储存,如果九十月份不能顺利销售出去,深州蜜桃似乎只有降价求生一条路可走,“不然只能白白烂掉”。
  
  “1994、1995年,深州蜜桃也出现过卖难,当时深州蜜桃的种植面积达到6万亩左右,许多不适合种植蜜桃的村子也种起了蜜桃树,致使供过于求,而且许多桃农为了让蜜桃长得个大,纷纷施起氮肥、多浇水,致使蜜桃的口感下降,需求急剧减少,当时价格只有每斤1元左右,这样的低价致使许多桃农纷纷砍伐了桃树,改种梨树、苹果树等。”许多桃农对当时的情形仍然记忆犹新。
  
  “现在的卖难与那时不同。”程旭东分析,现在蜜桃种植面积并不大,产量也并不多,而且得益于古法种植的恢复,现在深州蜜桃的口感和口碑都相当不错。“只要桃农们主动转型,开拓大众消费市场,桃树应该能够避免再度被砍伐的命运。”程旭东介绍,今年,“深州蜜桃”收获颇丰,不仅成功申报了地理标志产品,也入选了“河北旅游必购商品”。“这都为深州蜜桃转向大众消费市场打下了基础。”
  
  “邻省山东品牌茶叶以前主打高端礼品市场,今年随着高端礼品市场的萎缩,该茶叶销售商主动谋变,降低身价,走起了大众路线,使产销量不断走高,逐渐被广大市民认可,是高端礼品成功转型的案例。”熟悉礼品市场的一位专家介绍。
  
  “深州蜜桃走大众路线,应该首先放下高高在上的身段,这需要果农转变观念,调整心态。”省农科院果树研究所研究员徐国良说,高价位的水果,离开原有市场去开拓一个新的市场,需要对新的客户群体有一个培养过程。
  
  “一个产业的崛起离不开龙头企业的带动,要首先打造好龙头企业、做好品牌,引领桃农进行品质提升,进而使整个产业提档升级。同时,广大桃农也要主动开拓细分市场,积极与大众消费市场对接,真正把深州蜜桃打造成一个能够持续发展的地方性产业。只有这样,才能避免蜜桃产业出现大波动。”果品专家、河北农大教授李保国说。

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