近忧：产能增加与市场竞争的博弈
　　
　　众所周知，由于饮食习惯的差异，番茄酱在国内的消费量较少，其市场主要分布在国外。但从新疆检验检疫局获得的信息表明，2009年，在中国番茄制品产量世界排名由第三位升至第二位的背景下，新疆番茄酱出口却出现滞销局面，在全国的比重也有所下降。2009年，新疆番茄酱产量虽然突破百万吨大关，但年度内实际实现出口仅仅过半，为44万吨，只占到全年生产量的43.4%。
　　
　　业内人士指出，目前世界番茄酱市场竞争激烈，加之内蒙古、宁夏、甘肃等其他省区的番茄酱产销量也在不断上升，新疆番茄酱出口面临很大的压力。2009年由于全世界番茄制品增产，而新疆番茄制品的产量也达到101.46万吨，因而市场销售压力较大，新疆番茄制品的价格已由2009年初的900美元/吨以上跌至700美元/吨左右。
　　
　　同时，由于番茄行业是一个市场潜力大、投资收效快的行业。“有的小企业3年就能把投资成本收回来。”有业内人士这样说。基于行业自身的特点，以及受2007年国际市场番茄酱价格持续上扬的影响，新疆番茄行业中重复建设、无序加工的问题不断凸显。
　　
　　据不完全统计，2008年至2009年新疆各地以招商引资为主要形式新增番茄酱生产线超过40条，生产能力增长超过40万吨，个别县市以招商引资的形式，在本县市内同时新建番茄加工企业四五家，新增能力均低于日处理1000吨。截至2009年底，全疆共有103家生产企业，包括2009年新建的25家企业，生产能力超过145万吨。
　　
　　市场的特点就是哪有收益，资金就会投向哪里；如果只依靠市场的自主调节，必然会出现盲目投资的问题。因此行业的发展，还需要靠政府这只手来进行宏观调控。据了解，2009年6月19日，自治区人民政府根据国家有关规定和新疆番茄产业的现状，发布了《关于进一步促进新疆番茄产业健康发展的意见》，以期达到提高番茄加工企业设备利用率；番茄原料及制成品市场规范运作，品牌建设不断加强；国际市场份额进一步巩固，国内市场份额进一步提高的目的。但是有业内人士在接受采访时说，此《意见》在某些区域执行力度较弱。
　　
　　有关人士也提出，应当让产品生产者依据市场需求自由出入，当行业处于一种微利状态时，市场必然会重新洗牌。番茄加工产能快速增长，在行业内部形成既有联合又有适度竞争的模式，有利于促进行业整体水平的提高。但是，无序竞争和过度竞争将不利于行业的健康发展。大企业大集团应积极参与国际市场的竞争，加强企业市场营销力度，把握国际行业发展机遇，认真研究国际市场动态终端消费者的习惯，向高端市场、高品质方向发展，在国际市场上树立起自己的品牌；而中小企业应紧紧依托大企业大集团的营销网络，拓宽企业发展的空间。