在线投稿 (限新闻稿件,种植技术请到论坛交流) | 设为首页 | 加入收藏

你的位置:水果邦 >> 新闻 >> 果业新闻 >> 人物访谈 >> 详细内容 在线投稿

张成军:九山仟果填补临朐果品深加工科技空白

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 西部商报   发布者:webmaster
热度232票  浏览299次 【共0条评论】【我要评论 时间:2012年11月02日 13:41
  12年前,他带着梦想离开临朐南部的一个小山村,辗转一座座城市,通过十年的奋斗,他成就了一番事业。十年后,一个偶然的机遇,让他毅然舍弃事业巅峰,再次回到那片田野,选择创业。他是一个怎样的人,又究竟是什么让他放弃先前蒸蒸日上的事业,选择漫长的创业之路呢?带着疑问,走进他的创业之路。张成军,中国高端水果制品专家与领跑者,临朐高端果品深加工项目的奠基人。用他自己的一句话总结这条创业之路,那就是“基础+机遇+责任+梦想”。
  
  基础:农家少年历经打工之苦,壮志青年业绩斐然
  
  2000年,初中毕业的张成军背起行囊,怀揣着梦想,走出大山,踏上了通向未来的征程。成功的道路终归是艰辛的,年少又无经验的他先是到青岛一家食品企业做流水线工人,从最基层做起,边干边学。为了尽快掌握食品加工技术,他每天早上第一个进车间,常常利用吃饭的时间来工作。“功夫不负有心人”,凭借着自己不断地努力和日渐积攒起来的业务经验于2001年末成为了企业中层管理的岗位。
  
  四年过后,少年的张成军已经成长为壮志满腔的青年,几年下来所积攒的打工经验为他奠定了坚实的基础。通过不断地学习与历练,他已经成为国内农产品深加工行业领域的一匹黑马,他带领他的团队研发了目前国内冻干食品行业的领军品牌,攻克了技术难题,使国内真空低温油浴脱水食品生产技术迈进了一大步。2008年北京奥运会期间,他带着所在团队研发的产品,经过层层考核,成功入选“奥运会推荐食品”。他主持建设的大型食品工业园接受过多位国家领导人的检阅。通过他手中研发、策划的食品(农产品)品牌至今依然领跑同行业,这样的业绩出自一位青年之手实属不易,也正是这种充满激情的劲儿,给了他不断向前的动力。他说,从事这个行业十几年,对这行业已经很了解,积累了一定的经验与基础,是他创业的基础。
  
  机遇:责任点燃梦想之路,毅然决然选择创业
  
  2010年秋天,张成军在一次回家乡的时候,路过一片果园看到一个果农望着满园的苹果发愁,上前询问,得知今年来的外地收购商比较少,苹果不好卖。随后张成军又走了其他几个村子,同样存在这样的情况。了解到卖果难的原因,一是没有较大的果品收购商,二是没有果品深加工企业,只能碰运气,为了防止苹果烂在树上,果农不得不低价卖果。
  
  站在弥河源畔,看着倒映的蓝天碧水,再看看四周巍峨高耸的山峰,梯田上硕果累累的果实,这个淳朴的少年埋藏在内心深处的那个梦想又跳了出来。这里有勤劳能干的果农,有着高品质的水果,这些得天独厚的生态环境,加上临朐县委县政府提出的《关于加快推进品牌农业发展的意见》当中的支持,难道不能让家乡的果品产业链更加完美吗?“我要成立一家果品深加工的企业,提高果品的附加值,把水果从果农的手中收上来,做成高端水果制品,再卖出去,并且卖上一个好价钱,把我们临朐果品做成知名品牌”张成军说。
  
  借着果品重点基地县却没有果品深加工的机遇,点燃了张成军的梦想之路。当梦想碰到机遇,激情的迸发谁都阻挡不了。他决定创业,去做临朐果品产业链上最美的一环,让家乡优质果品走得更远。于是,张成军毅然辞去了先前蒸蒸日上的企业高管职位,四处筹集资金,成立了山东三尚生态农业发展有限公司,专心致力于研发果品深加工。公司成立之初,资金紧张,从产品研发、生产管理到产品包装设计,他都亲力亲为,一人身兼数职,夜以继日的奋斗了120天,经过无数次研发、考察、论证,终于研发出了一款以临朐优质果品为原料的、中国首款即食纯果制品九山仟果脆。
  
  九山仟果系列产品采用世界领先的真空低温脱水食品加工技术制成,做到了“零农残原色原味原切原营养原生态”一零五原”的特色,口感酥脆,保留了原水果97%以上的营养成分,包装精美。九山仟果脆的诞生解决了临朐优质果品储存期短不宜携带的难题,实现了临朐果品的一次华丽转身,改变了大众对临朐果品的传统印象,缩短了临朐果品走向世界的距离,并在临朐众多特产中率先注册临朐地域品牌,正规化工厂生产,通过了国际食品安全管理体系HACCP,BRC认证,生产车间取得QS生产许可,并先后荣获“中国特产”“中国农产品区域公用品牌价值百强”“山东名优特产”“好客山东旅游特色商品”“临朐特产第一品牌”等殊荣,成为临朐乃至沂蒙山区响当当的特产品牌,并领跑水果深加工行业。
  
  责任:家乡责任放首位,问心无愧做良心食品
  
  列夫.托尔斯泰曾说过这样一句话:一个人若是没有激情,他将一事无成,而激情的基点正是责任心。因为责任,山高人为峰;因为责任,梦想有多远,我们就能走多远。和责任牵手的是激情,激情是创意的源泉,也是提升和凝聚人气的重要途径。
  
  张成军说,创业是源于责任与激情。他想通过自己的能力去带动家乡的果品事业,服务三农,让老百姓的水果可以卖到更高的价钱,让临朐水果知名度更高,让消费者吃到原生态高营养的水果制品与特产食品,张成军始终把这看做是一份责任,并用实际行动去肩负这份责任,问心无愧地去做良心产品。
  
  张成军及其产品的研发成功,不仅填补了中国优质果品基地重点县没有果品深加工项目的空白,更是为国内水果深加工高端产业链上增加了一颗明珠,使果农得到了最大的收益,让消费者吃到了原生态的健康水果制品。同时,将家乡临朐优质果品的另外一面展现给了世人,成为国家级生态示范区临朐的另一张新名片。
  
  就是这一条创业之路,在梦想之翼的护航下,在基础、机遇和责任的动力推动下,一步步地走向成熟,期待着张成军的创业之路越走越长,能够撑起食品行业一片蓝天。
上一篇 下一篇
查看全部回复【已有0位网友发表了看法】