四川合江荔枝从采摘到送至奥组委指定的协调组人员手中，仅用了10个小时。
　　
　　四川合江县是全国晚熟荔枝基地，四川省95%的晚熟荔枝产于该县。合江荔枝以其色泽鲜艳、果大肉厚、甜中带酸赢得了消费者的青睐。尽管受年初雨雪冰冻灾害的影响，但今年合江县荔枝产量仍将达到200万公斤。
　　
　　由农业部指定的奥运水果专门检测公司人员来到合江县，深入到基地，对荔枝的土样、使用药剂、鲜果等一项项地进行了抽样检测。检测结果表明，合江荔枝完全符合奥运专用水果标准。现在，参加奥运会的运动员和官员们都吃上了合江荔枝。