排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源： 西部网   发布者：olaiya

热度302票  浏览113次 【共0条评论】【我要评论】 时间：2013年1月05日 15:54

　　晚熟苹果大量上市的这个晚秋，陕西苹果引发的广泛关注超过以往任何一年。果价远低于果农预期且销售进度比前两年慢，是每个果区谈论最多的话题，也是日前召开的全省果业工作会上的重要议题。

　　

　　苹果总面积1000万亩，总产量1006万吨，从业果农数百万人，苹果基地县果农人均纯收入的70%以上甚至95%以上来自于苹果产业。在这些县，用“牵一发而动全身”比喻果价对当地果农家庭、对当地农村经济社会发展的影响，毫不为过。

　　

　　对于2012年晚熟苹果销售中出现的问题，面对“陕西苹果是不是种多了”等疑问，分管全省苹果销售的省果业局副局长范海龙认为，保持陕西苹果长期平稳销售，必须着力认清和解决以下几个问题：

　　

　　陕西苹果种多了吗？

　　

　　面对2012年苹果价低销缓，有这样的声音：“陕西苹果种多了”，对继续发展苹果产业心存疑虑。

　　

　　范海龙说：“从我省近年来农业发展的实践看，种植苹果，效益高于一般种植业，周期短于林业，投资小于设施农业，风险低于畜牧业。因此，我省发展苹果产业既是农业结构调整的结果，也是果区农业农村经济发展和增加农民收入的现实需要。”

　　

　　“近几年全球苹果产量保持5%以下的增长。增产的主要原因是中国苹果面积增加，其他生产国苹果产量保持基本稳定甚至逐步萎缩。因此，从世界苹果生产的总体格局看，有利于我们继续发展苹果产业。”

　　

　　此外，从苹果和苹果加工品的消费看，欧美等发达国家年人均消费鲜苹果30公斤以上、果汁28公斤以上，而我国年人均消费鲜苹果不足20公斤、果汁只有0.8公斤。

　　

　　范海龙认为，随着人们生活水平的不断提高，苹果和果汁将逐渐成为中国人餐桌上的“必备品”，消费量会逐年增加，苹果消费的增长空间非常大。因此，我们应当坚定信心，坚持不懈地发展苹果产业。

　　

　　果价多少合适？

　　

　　“影响价格波动的主要因素是供求关系。苹果产销对接时，并不是说价格越高越好。只有苹果价格真正体现其价值，能顺利实现销售时，苹果的价格才是合理的。”范海龙认为，2012年的果价，相比与过去两年的旺销，低了，尤其是低于果农的期望值。但是综合苹果的生产成本和利润，价格仍在正常范围内，是苹果价格的理性回归。

　　

　　他的这一观点，得到了绝大多数业内人士的认可。

　　

　　记者在苹果主产区发现，经过了心理预期过高——惜售错过高价——最终低价出售的果农，已普遍接受“每斤苹果两块二三都算是不错的价钱”这一事实，调低了心理预期。这将给今年陕西苹果销售带来极大好处。

　　

　　每斤苹果两块二三，意味着每亩5000元以上的纯收入。“遇冷”后冷静下来的果农已普遍认可这在种植业中算是不错的收入。

　　

　　2010年和2011年农产品价格大幅上涨，苹果也不例外，“苹什么”一度成为网络热词。每斤成本不到1元的苹果，产地平均价格卖到3元甚至更高，零售市场更是卖到了6元以上。反映在消费者一方，就是苹果太贵了，吃不起了。

　　

　　在苹果旺销的前两年和面临销售困难的2012年，我省果业部门一直都在强调苹果利润分配的三个三分之一，即种植者、贮藏营销企业、零售商各占利润的三分之一，产业链条才是健康的。前两年提三个三分之一，意在预警产地果价增长过快。去年重提三个三分之一，意在帮助果农认清市场，找准定位，提振信心。