致富经:涩柿子变甜的秘密
村民:“基本上卖很少,卖一两角钱一斤,别人也不爱吃,自己也不爱去采摘。”
张代军:“树太高太大了以后,它这个人在上面不安全,本身没有经济价值,如果再出安全事故以后就没有帐算了。”
由于野生柿子树效益低,从本世纪初期开始,当地开始砍掉山上柿树栽上板栗,2000年春天,秋桂村的赵蓉也决定在自己家的山上栽上一些板栗树苗,于是她到湖北有名的板栗之乡罗田县去买板栗树苗。然而就是这次罗田之行,却让她碰见了一件意想不到的事情。
赵蓉:“我们去进板栗苗的时候,我们看到柿子树就问他,我们说种这么多的柿子树怎么了,他们说他们的柿子树和一般的柿子不同,它的柿子是甜柿,就是当时从树上摘下来就能吃,我们当时不相信,觉得满奇怪。”
由于当时没有成熟的柿子可供赵蓉尝一口验证当地人所说的话,但是赵蓉还是抱着半信半疑的心理顺便带了一棵当地的柿子树苗回到了老家。
赵蓉:“当时带三株甜柿苗就是这么大,带回来了之后就没在意,就把它种在那个田边上,第三年就这么大的树之后就挂果了,挂果了十几个柿子。”
看见低矮的柿树苗结了果,赵蓉心里有些迫不及待了,九月中旬,柿子还没有完全成熟,赵蓉就摘下一个尝了尝它的味道。
赵蓉:“当时我们觉得蛮好奇,我们就把它摘了一吃,一吃它就不涩口,我们觉得这个东西还蛮奇怪,你看这一棵树就是我们当年引回来的这棵树。”
当年带回的那棵小树苗如今已经进入了丰产期,现在这棵柿树每年能产两百斤左右的甜柿。
赵蓉:“尝一个吧,你像这个拿起来连皮吃都不涩。”
赵蓉看见这种柿子优点后,于是2003年开始大面积栽种这种甜柿,听说赵蓉家里的柿树长出来的柿子摘下来就可以吃,于是十里八乡的老百姓都来看希奇。
村民:“在树上摘下来就可以吃,我觉得不可能,因为柿子的涩性是它的本性,假如不涩就不是柿子了,第一次尝确实是甜的。”
原来这种甜柿是由日本传入中国的,目前在我国只有少数地区有栽种,物以稀为贵,当时这种甜柿在市场上的卖价一般都是五元左右一斤,而且一亩地能栽七十棵左右的柿树,每亩产量也不少。
张代军:“树太高太大了以后,它这个人在上面不安全,本身没有经济价值,如果再出安全事故以后就没有帐算了。”
由于野生柿子树效益低,从本世纪初期开始,当地开始砍掉山上柿树栽上板栗,2000年春天,秋桂村的赵蓉也决定在自己家的山上栽上一些板栗树苗,于是她到湖北有名的板栗之乡罗田县去买板栗树苗。然而就是这次罗田之行,却让她碰见了一件意想不到的事情。
赵蓉:“我们去进板栗苗的时候,我们看到柿子树就问他,我们说种这么多的柿子树怎么了,他们说他们的柿子树和一般的柿子不同,它的柿子是甜柿,就是当时从树上摘下来就能吃,我们当时不相信,觉得满奇怪。”
由于当时没有成熟的柿子可供赵蓉尝一口验证当地人所说的话,但是赵蓉还是抱着半信半疑的心理顺便带了一棵当地的柿子树苗回到了老家。
赵蓉:“当时带三株甜柿苗就是这么大,带回来了之后就没在意,就把它种在那个田边上,第三年就这么大的树之后就挂果了,挂果了十几个柿子。”
看见低矮的柿树苗结了果,赵蓉心里有些迫不及待了,九月中旬,柿子还没有完全成熟,赵蓉就摘下一个尝了尝它的味道。
赵蓉:“当时我们觉得蛮好奇,我们就把它摘了一吃,一吃它就不涩口,我们觉得这个东西还蛮奇怪,你看这一棵树就是我们当年引回来的这棵树。”
当年带回的那棵小树苗如今已经进入了丰产期,现在这棵柿树每年能产两百斤左右的甜柿。
赵蓉:“尝一个吧,你像这个拿起来连皮吃都不涩。”
赵蓉看见这种柿子优点后,于是2003年开始大面积栽种这种甜柿,听说赵蓉家里的柿树长出来的柿子摘下来就可以吃,于是十里八乡的老百姓都来看希奇。
村民:“在树上摘下来就可以吃,我觉得不可能,因为柿子的涩性是它的本性,假如不涩就不是柿子了,第一次尝确实是甜的。”
原来这种甜柿是由日本传入中国的,目前在我国只有少数地区有栽种,物以稀为贵,当时这种甜柿在市场上的卖价一般都是五元左右一斤,而且一亩地能栽七十棵左右的柿树,每亩产量也不少。