从2007年7月份开始，陕西浓缩苹果汁的出口已超过钼矿砂及精矿，成为陕西省第一大出口商品，出口量和创汇值分别占全国苹果浓缩汁出口量和创汇值的54.81%和53.78%,占全球贸易量的四成以上。主要供应可口可乐、百事可乐、雀巢、亨氏、纯品、玛斯等国际知名饮品企业。
　　
　　9月16日举行的2009年中国果汁大会传来喜讯：在全球经济危机肆虐下，陕西果品出口创汇达到6.3亿美元，保持了近年来的高位水平，陕西苹果作为中国乃至世界苹果第一品牌的地位依然无法撼动。
　　
　　“陕西苹果”产业历经跌宕起伏20年，实现了由品种经营向品牌经营，经验种植向技术标准种植，松散式向规模化、产业化运作的三个根本转变，创造了“三个全球之最，五个全国第一”。如今口感口碑誉满全球的“陕西苹果”，还有陕西苹果产业连年来结出的累累硕果，印证了陕西苹果产业实现质的跨越，走向辉煌。
　　
　　陕西苹果20年变迁史，浓缩了陕西质量监管的起伏跌宕与波澜壮阔。
　　
　　截至2008年，陕西苹果的种植面积达796万亩，居全国第一；年产量815万吨，占全国苹果总产量的三分之一，居全国第一，占世界苹果总产量的九分之一，为世界第一；陕西苹果连片种植面积1500万亩居全球第一；陕西省又是全国最大的绿色果品认证省份；“陕西苹果”还是全国覆盖面积最大的地理标志保护产品；陕西省年加工浓缩果汁80万吨，是我国乃至世界最大的浓缩苹果汁加工基地。
　　
　　在追求全球质量安全的高标准的大背景下，陕西苹果已出口80多个国家和地区。有人推算，欧洲人每天喝的2.5杯饮料中，就有1杯是陕西苹果汁。
　　
　　“陕西苹果”风生水起
　　
　　20世纪80年代初，中国果树研究所在《全国苹果区划研究报告》中，对我国各苹果主产区的生态条件进行了全面分析，指出陕西渭北旱塬是符合苹果生态适宜指标的最佳区域。这一信息引起了陕西省各级党委和政府的重视。陕西省委、省政府从发展大势出发，紧密结合本地自然优势，作出建设苹果大省、建设全国苹果产业强省的决定，随后出台的一系列举措，调动了农民种植苹果的积极性。
　　
　　“七五”期间，陕西省将渭北优质苹果生产基地列入全省多种经营发展计划，并安排一定扶持资金。时值我国改革开放初期，农业结构调整中苹果总体短缺，市场需求增加，苹果栽植效益提高，强大的市场拉动作用推动了苹果面积的快速扩张，加之当时陕西省果树研究所育成了耐储存、口感好的“秦冠”苹果品种，对当年陕西苹果发展也起到了促进作用。到1990年，陕西苹果的种植面积迅速发展到198.3千公顷，产量也达到34.93万吨。同年，“渭北优质苹果基地建设”获陕西省科技进步一等奖。1991年，省委、省政府因势利导，加大农业结构调整力度，鼓励支持渭北大力发展苹果产业。从此，退农种果、果农间种的农业革命逐步在渭北展开。陕西苹果从无到有，慢慢起步，逐步由零星发展向规模化过度。