印度人走不出芒果梦
　　
　　印度人日常生活离不开芒果，人们除食用新鲜芒果外，还有以芒果为原料制成的各种腌菜、酸辣酱、糖果、果汁、果脯、果酒和果酱等，芒果酸奶更是热天里广受欢迎的饮料。
　　
　　每年7月到9月，是在印度吃芒果最好的时节，这段时间被印度人称为“芒果疯狂”。自1987年以来，印度首都新德里每年都举办芒果节，时间均在7月。在芒果节上，除展出并销售各种芒果以及众多芒果制品，最吸引人的是吃芒果大赛。女子组比赛上，不论是上年纪的老大妈，还是青春靓丽的小姑娘，一律不顾形象甩开腮帮子，又是啃咬又是吸吮，赛场溢满了欢声笑语。
　　
　　《纽约时报》说，印度只有两个“季”：季风季和芒果季，前者给印度补充水分，后者滋润印度的灵魂。有意思的是，印度几乎每个邦都有自己最钟爱的芒果，食品专家高斯说，“芒果沙文主义”在印度流行。在印度，芒果不仅代表爱、嫉妒、竞争，还是新富者身份的象征。
　　
　　对印度人而言，芒果无疑承载了他们的故乡情结和童年追忆。一个印度朋友告诉记者，他心中的童年定格为这样一个画面：一个小男孩啃着手里捧着的大芒果，满手满脸都是甜腻的汁液，衣服上也溅得全是果汁，脏兮兮的，妈妈走过来宠溺地摸摸他的头，又捏捏他的脸颊说：我的小库马尔，你什么时候才能长大啊。望着朋友眼角泛出的一点泪花，记者读懂了：身为印度人，他一生也走不出芒果梦。（本报驻印度特约记者宇同）