目前，甲型H1N1流感严重，网上盛传很多不同版本的预防流感的药方和常识。因此金银花、板蓝根、连翘等中药材都出现了史无前例的高价，就连姜蒜这些常规食材也有不小幅度的提升。其中纯果汁预防流感这一说法更让果汁市场逐日呈井喷之势。

　　据墨西哥法新电报道，美国、墨西哥大规模爆发流感时，超市中富含VC的天然纯果汁的销量猛增，许多消费者排起了长龙纷纷购买“抗流感”纯果汁。因此网上盛传的“预防流感果汁配方”绝非空穴来风，纯果汁在全球范围内的畅销也变得理所当然。

　　然而，也有不少市民怀质疑态度，纯果汁究竟能不能有效预防流感，是商家炒作，还是确实能抵抗流感病毒侵入。为此，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员杨月欣表示，预防流感可以通过补充VC提高免疫力来实现，其中纯果汁作为补充VC的重要手段应该受到公众的重视。

　　那么纯果汁可以预防流感病毒，是否有科学依据可以支撑这一观点呢。杨月欣指出，由于VC具有外源性，也就是说人类只能通过食物获取VC，而饮食水果和果汁是获取VC的重要途径。其中，100%果汁由于具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量，能够让人体尽快吸收，补充VC效果更好。

　　近日，记者走访了北京的家乐福、沃尔玛等各大超市。剧了解，纯果汁的销量在最近2个月内销量大幅提升，出现了历史新高，甚至几度出现脱销、供不应求的局面。人们购买果汁的热情高涨，堪称史无前例.

　　在京客隆购物的杨女士说：“流感其实并没大家想得那么可怕，听说纯果汁可以预防流感，我都买好多存家里，老人小孩都喜欢喝，稍微注意下饮食，流感就靠边站了。”同时记者还注意到，作为果汁行业的鼻祖汇源果汁有最全面的纯果汁产品系列，无疑成了人们的首选，再次受到追捧。

　　汇源果汁研发专家高彦祥介绍，选择纯果汁如橙汁、蕃茄汁、胡萝卜汁中维生素C含量都较高。纯天然的果汁，不仅含有丰富的VC和胡萝卜素，还含有大量微量元素，能促进血液循环和新陈代谢，提高人体免疫能力。

　　流感病毒的侵入，在一定程度上给人们心理带来了些许不安定因素，同时也催生了纯果汁市场的极度畅销。福祸相倚，相信勇敢智慧的国人可以彻底抵抗流感病毒，迎来崭新的春天。