家住长寿区渡舟街道甘蔗村甘蔗堡的刘水生，有着10余年的种柚经验，由于种出的柚子大而甜，在渡舟街道小有名气。为了在第五届中国长寿沙田柚节中获奖，刘水生主动缩减种植规模，重点管护5亩成年树枝，所有种植流程均按标准化生产。
　　
　　刘水生说，沙田柚节是柚农展示形象，提高知名度的绝佳契机。在沙田柚擂台赛中拿奖，不仅能扩展柚子的销路，还能提高柚子的价格。去年，他第一次参加沙田柚节，亲身经历了“名气”的重要。由于果型、甜度、大小、颗粒饱满度的微小差距，刘水生以0.5分的差距与“优质果”无缘。正是因为缺少“优质果”的牌子，刘水生的柚子市价总得低2元。
　　
　　“口味有差别主要源于生产不规范、不统一。”刘水生告诉记者，今天他主动缩减种植规模，拿出5亩成年树枝试点。授粉、纽枝、蔬果、施肥均按标准化开展。以施肥为例，去年12月，待柚子全部下树后，他给每根树枝埋下了7斤果树专用肥，待三四月份授粉蔬果期，又埋3斤专用肥，七八月份正值柚子膨大期，再下5斤专用肥。施肥时间和用肥量，均按照技术标准进行。今年夏季，长寿大旱，刘水生买来斤千米胶管，对照种植书籍要求，每隔30厘米，戳一个直径为1厘米的小孔，半埋在地里，采用“滴灌”方式抗旱保存活，浇水时段和次数，均按技术规范开展，有效杜绝了浇水随意性和不均衡性。
　　
　　标准化生产让刘水生尝到了甜头。今年5亩成年树枝挂果5000多个，70%都在750克以上，1000克以上的柚子有1500个。最重的柚子超过1500克。刘水生说：“3斤重的柚子可算‘渡舟柚王’，他准备冲刺‘长寿果王’，2斤重的柚子冲刺‘优质果’，我要在今年的沙田柚节上拿到名次，为渡舟柚农争光。”