今年果季来临之前，苹果产业内早早展开了一场“以科技武装苹果经营关键环节——采后贮藏保鲜”的行动，为果季和全年的苹果经营做好充足准备。
　　
　　转眼2011年苹果收获季节将至，一年一度的苹果市场战役由此再度拉开帷幕。作为久负盛名的苹果种植和出口大国，中国的苹果产业在整个中国果业的发展中可谓是翘楚：不但种植面积连年增加，近年来更利用科技手段不断进行产业升级和变革，将产业发展重心从产量过渡到以高质量果品拓展更广阔的市场空间，实现更大收益和长远可持续发展。今年果季来临之前，苹果产业内早早展开了一场“以科技武装苹果经营关键环节——采后贮藏保鲜”的行动，为果季和全年的苹果经营做好充足准备。
　　
　　据了解，这场针对苹果采后贮藏保鲜和质量管理的“高科技风暴”由国际顶尖水果保鲜技术——聪明鲜技术联合中国苹果核心产区和全国大型果品交易市场共同开展，面向全国苹果产业的广大中坚力量企业，从今年6月开始，以系列苹果采后贮藏保鲜技术说明推广会的形式持续进行。该系列技术说明推广会从种植、贮藏、运输、销售等各产业链环节中经营者的实际需求出发，从技术和市场经营角度进行全方位的说明和沟通。此次系列技术推广说明会不但集结了苹果产业内的骨干企业，成为业内交流的新平台，另一大亮点就是这还是一次业内产销联盟合作的新举措：将苹果产区经营者和承揽着全国大宗苹果交易的批发集散地这个市场前沿成功挂钩，共谋市场，是一次从产业链的高度真正有效拉动苹果市场经营的积极行动。目前此系列技术推广会已在山西苹果产区、深圳果品批发市场和江南布吉果品批发市场两大全国果品交易集散地陆续举办。
　　
　　这次系列技术推广会的高科技主角——聪明鲜技术对于中国苹果产业经营者也早已不陌生，它是众多资深苹果经营企业的多年伙伴。在以往，很多资深苹果产业经营者都有这样一个感慨，那就是每年的苹果市场都充满了变数。苹果作为生鲜水果，其商品价值与新鲜度、果品质量息息相关，保鲜期和贮藏保鲜条件与效果的限制，让苹果经营者面临着市场竞争和果品质量管理双重挑战，失水、失重和病害造成的损耗、出库时间的局限性和面对市场低迷时期的无奈成为众多苹果经营者的心头之痛。聪明鲜技术辅助苹果经营者成功解决了这一难题。在苹果保鲜剂市场领域，聪明鲜技术是中国境内唯一获得等级的合法1-甲基环丙烯果蔬贮藏保鲜技术。作为一项水果产业的辅助技术，在保持果实质量、硬度和风味、延长供货时间、灵活出库、减少损耗等方面成效显著，技术成熟稳定。聪明鲜技术已在全球44个国家获得登记和销售，国际市场认可度较高，目前已在我国各大苹果产区广泛应用，让果业经营者稳健获利，口碑甚佳。
　　
　　近年来，相对传统的苹果出口市场，国内苹果消费市场的巨大潜力正在逐年凸显：苹果消费需求量猛增，消费观念日臻成熟，对于质量和食品安全的要求也日益增高。如此诱人的市场蛋糕甚至让很多只做大宗水果出口生意的苹果经营商调转船头致力国内市场，开始迫切寻找、构建营销渠道，扩大经营量。而聪明鲜技术在为苹果经营者解决质量管理难题的同时，其自身的安全合法更为食品安全加码，让消费者吃得安全放心，引导消费者安全消费并逐渐成为趋势。聪明鲜技术在中国市场已进入深度耕耘阶段，据了解，聪明鲜技术采后贮藏保鲜的说明推广活动7月正陆续在陕西、山东苹果产区多地举办，针对果季到来后整整一年的市场经营中果业同仁可能面临的质量管理、市场行情波动、市场开拓等多方面的问题，进行全方位的研讨和辅助解决。