水果摊上保鲜膜有问题？劣质PVC保鲜膜有致癌风险

　　本报讯 （记者方跃镇） 如果你常去买水果，一定见过切开的瓜果上覆盖的那层保鲜膜。你或许想不到，这种保鲜膜可能并不保鲜，还存在致癌的风险。近日，记者调查发现，金华市区很多水果摊店使用的保鲜膜，多是PVC材质的劣质保鲜膜，而PVC含致癌物。
　　
　　新鲜西瓜上有股塑料味
　　
　　前日，市民方先生致电本报新闻热线96356反映，称他在金华市区高畈街一家水果摊上买了半个西瓜，回家后闻到西瓜表面有股塑料味。
　　
　　“西瓜上盖着一块保鲜膜，会不会是保鲜膜的味道黏在西瓜上了？”方先生说，可是以前家里吃剩的水果也用保鲜膜包覆，从来没闻到过怪味。方先生怀疑是水果摊上的保鲜膜有问题。
　　
　　水果摊多用“三无”保鲜膜
　　
　　的确，在切开的或剥了皮的水果上覆盖保鲜膜，是众多水果摊店常见的做法。昨天，记者在市区双馨路和高畈街上看到，几乎所有水果摊店，都在显眼位置摆出了切开的西瓜，而西瓜上无不覆盖了一层透明的保鲜膜。摊贩们均表示，这是特意包上的，为了防止西瓜弄脏、变质。
　　
　　在双馨路一家连锁水果店内，记者还发现，这里的榴莲、桃子、小番茄、芒果也都用保鲜膜包装。但记者观察发现，摊贩们使用的保鲜膜多是大卷装的，上面没有任何标志，最多印了几行日文。一摊贩告诉记者，这些保鲜膜是从批发市场买的。
　　
　　随后，记者在金华市区工商城一塑料制品批发商那里，见到了类似的大卷保鲜膜，它们上面除了日文，生产厂家、地址、使用范围等均未标明。不过，其包装箱上倒是写着“PVC保鲜膜”等字样。“这种35厘米宽的一大卷30元钱，能拉300米长。”批发商说，很多水果摊都买这种，实惠。
　　
　　PVC保鲜膜含致癌物质
　　
　　据金华市质监局有关工作人员介绍，保鲜膜分为聚乙烯（PE）膜、聚氯乙烯（PVC）膜和聚偏二氯乙烯（PVDC）保鲜膜等几种。其中PE和PVDC两种可以放心使用，而PVC的材质不太稳定，如果直接接触到油腻、酸碱性、高温等环境，会释放出聚氯乙烯小分子，这是一种致癌物质。
　　
　　PVC里还含有增塑剂，它对胎儿、婴儿的发育都会产生负面影响，并可导致女孩性早熟、男性不育症等。“三无”保鲜膜质量往往更差，有可能利用废旧塑料垃圾加工而成，长期使用会对身体产生很大危害。
　　
　　链接：4招识别PVC保鲜膜
　　
　　一看，保鲜膜是不是特别透亮，如果特别透亮一般就是PVC材质的。PE材质的保鲜膜则透明度较差，颜色发白，被覆盖的食物看上去模糊不清。
　　
　　二拉，PE保鲜膜较为柔软，韧性差，很容易拉断；PVC保鲜膜，拉很长都不会断，很黏手。
　　
　　三烧，PE保鲜膜容易燃烧，会滴油，有蜡烛味道，火焰呈淡黄色；PVC保鲜膜火烧冒黑烟，产生刺鼻气味，离火易灭，火焰根部呈绿色。
　　
　　四水浸，PE保鲜膜的密度比水小，浸入水中会浮上来；而PVC保鲜膜密度比水大，浸入水中会沉下去。