本报记者 胡明宝 通讯员 李佑民
　　
　　夏日的陕北高原，满目绿色惹人醉，其中最令人心醉的是点缀在山峁那一片片苹果园。如今，一句新民谣道出了陕北果农对发展苹果产业的期望，“守着金山银山，不抵家有一个苹果园”。
　　
　　十多年来，搭着发展山川秀美工程的顺风车，陕北农民种苹果的热情越来越高。过去，人们只是尝试着在山上种几亩苹果园，如今30~50亩左右的家庭农场式苹果园成为陕北果业发展的主流。据统计，陕北现有家庭农场式果园近4万户。
　　
　　延安市宝塔区临镇任家塬村的果农刘佰富拥有50亩苹果园，他说：“全家4口人整日忙得团团转，每逢果实套袋、苹果收获时，还雇用大量的季节工。近年来，每年都能收获苹果20多万斤，年收入60万元左右。”据宝塔区果业局局长韩海军介绍，这个村不足百户人家，其中70%的农户仅靠苹果年收入超过20万元，几乎家家都有小汽车。
　　
　　在安塞县招安镇赵塔村，果农白战胜全家5口人种了25亩果园，除部分幼园外，去年家庭纯收入超过20万元，今年仅苹果套袋就用了25万个，根据市场经验，收入超过去年没问题。“如今种苹果也要跟上形势，今后我的果园还准备发展到30亩以上，争取年收入更高一些。”白战胜说。
　　
　　“一是受全球气候变暖影响，苹果园北移趋势明显，适逢政府号召发展规模种植，陕北‘山地果园农场’如雨后春笋般得到大发展，每年新增面积几十万亩，每个家庭借助果园增收的同时，还要负责水土流失的监控。二是经过多年的发展，‘山地苹果’市场品牌已被消费者普遍认可。陕北的‘山地苹果’果实蜡质层厚，含糖度高，色泽艳，保存期长。最重要的是，由于果园立地环境非常优越，既远离工业污染，又没有交叉污染，是今后发展‘山地有机苹果’的好地方。”陕西省果业局生产处处长黄长科说。
　　
　　“山地果园”完全靠天水滋养。坡地果园，全都挖有集雨坑，每个坑都像苹果树冠大小，夏季降水全都集存到坑内，水土很难流失。山峁上建的果园，星罗棋布修建着许多“集雨窖”，果农用窖水既可及时防治病虫害，又可在旱季给果树补给救命水，确保果园丰产。
　　
　　“山川中有苹果园，就像战争年代建立的根据地，我们既可占山致富，又可看护山林。再过几十年，这里的山川定会更加秀美。”白战胜说。