本报烟台9月20日讯“今春的一场‘倒春寒’给烟台水果种植业带来了不小的影响，作为烟台标志性水果之一的苹果，产量也将由去年的300万吨下降至250万吨左右。”19日，烟台苹果协会会长赵培策告诉记者。眼下，正值苹果收获季节，外地果商为了争夺货源，纷纷开高价吸引果农提早摘果。然而，“摘青”势必影响果品质量，为了维护“烟台苹果”的金字招牌，几乎没有果农愿意提早卖果。
　　
　　19日，记者在牟平王格庄镇采访时了解到，今年“五一”前后正值苹果树开花，接连的几场霜冻致使该镇苹果产量减少了近8%。“这里是山区地形，‘五一’前后的那几场霜冻，正好赶上果树开花，如果受了寒将会颗粒无收，于是每家每户基本上都会在半夜12点左右到地里生火，为的就是给果树保温。”牟平王格庄镇果农王凤成说。
　　
　　栖霞蛇窝泊镇果农王利民说，目前树上的果正处在加速生长期，个个都套着袋。再过十几天才能到最佳采摘期，那时的苹果无论是色度、甜度和硬度都会达到最优品质。但是，最近他们这里来了不少吉林、安徽和广东的苹果收购商，由于今年苹果产量减少，果商又想提前抢到优质货源，所以纷纷开出每斤2.4元（一级果）的高价吸引果农提前摘果，这对苹果在最后冲刺阶段的生长是十分不利的。为了维护“烟台苹果”的金字招牌，目前几乎没有人愿意提早卖果。
　　
　　烟台广联果蔬专业合作社理事长林迎广介绍，近期不少外地果商提前高价收购，如果果农经不住诱惑提前采摘，一定会造成果品质量下降。于是他们立即召开苹果收购定价会，向果农们承诺届时的收购价格肯定会高于外地果商。
　　
　　赵培策认为，今年烟台苹果减产，量少价格自然会走高。今年又是烟台苹果产地证明商标正式走向市场的第一年，市苹果协会将在三年内，把这一商标免费提供给所有烟台苹果产区的果农使用。广大果农在享受利好收益的同时，也应倍加珍惜这块金字招牌的品牌声誉，千万不要为了眼前的蝇头小利，而影响整个烟台苹果产区所有果农的长远利益。