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玉林香蕉如何“御寒” 专家支招解决香蕉销售难题

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 玉林日报   发布者:webmaster
热度113票  浏览86次 【共0条评论】【我要评论 时间:2009年12月05日 11:20

     “危中求机是我们面对困境的正确态度,反思此次香蕉滞销价贱事件,我们同样发现此次危机也是转机,市农业局现在正着手抓好明年的香蕉种植结构调整工作,只要果农坚定信心,按照科学规划创新种植,玉林香蕉明年就会迎来增产增收的春天。”在接受记者采访时,市农业局副局长李品林坚定地说。

  11月中旬以来,玉林市香蕉销售价格惨遭“滑铁卢”,尽管近期在各方的帮助支持下,香蕉价格得以回暖,但是造成这次罕见销售“寒流”的原因是什么?面对这次危机如何调整策略争得机遇?玉林香蕉如何摆脱增产不增收的局面?记者对此进行了深入采访调查。

  调查:“寒流”背后有原因

  玉州区城北街道谷山村在清代开始种香蕉,至今已有百年历史,是玉林连片栽培香蕉最早的村庄之一,现几乎家家户户都种有香蕉。今年谷山村的香蕉种植面积在1000亩左右,亩产2500公斤至3000公斤左右。今年香蕉遭遇的滞销价贱事件让谷山村的蕉农吃尽了苦头。

  蕉农文观寿种植香蕉30年了,他的香蕉10月初开始上市,10月卖了300多公斤后,11月销路不好,卖得很少。眼看香蕉成熟却没人来收,文观寿急了,只好自己拉到外面去卖。好的时候,一天下来也可以卖20公斤,到现在为止才卖了500多公斤。

  在谷山村,像文观寿这样的蕉农比比皆是。虽然现在已陆续有人到村里来收购了,不过熟透的香蕉只能拉出去卖。形势逼人,他们也不再坐等收购商。现在在临近的凤村附近公路两旁和仁东、龙安等乡镇,甚至大街小巷里面都可以看到谷山村蕉农的影子。

  “其实这次遭遇销售‘寒流’的原因,主要是因为去年香蕉主产区受台风及低温雨水天气的影响,受损严重。今年各地均属于香蕉恢复性发展,香蕉吸芽抽生或重新种植时间相对一致,导致香蕉上市期集中,而在集中上市期又恰遇北方大范围冰雪天气造成公路、铁路运输困难。但从深层次来说,也说明了我市蕉农的风险意识不强。”李品林对记者分析道,多年来,虽然我市香蕉种植技术(反季节种植等)不断得以提高,但是这些好技术却得不到很好的推广和应用,更多蕉农仍然是传统种植习惯(年初种、年底收)和被动地等待上门收购。因此,在今年全国香蕉产区普遍增产,特别是广东广西等主产区增产明显,大家又蜂拥集中上市,发生此次滞销价贱事件也就不足为奇了。

  专家出招“御寒” 创新种植模式 发展标准化生产

  “虽然这次香蕉滞销价贱事件让蕉农损失惨重,但是,这也不全是坏事,经过这次教训,很多蕉农风险意识加强,同时考虑调整种植结构和采用新技术 ,这对我市香蕉种植产业的健康发展非常有利。”李品林对我市今后的香蕉种植前景很是看好。他认为,创新种植模式,发展标准化生产是我市香蕉产业良性发展的关键。

  据李品林介绍,香蕉种植期短,种植13个月就可收获,是重要的助农增收产业,而玉林又是最适合种香蕉的地区之一。玉林的无霜期长达360天, 加上多年种植形成的品牌效应和销售渠道,玉林蕉农只要创新种植,就能在天时地利人和中占到较大的优势。创新种植就是错开高峰期种植,即在秋天时或冬天时就开始种植。我市反季节香蕉种植的技术已经很成熟,蕉农只要科学安排种植,科学规划采收时间,就能收到好效益。

  李品林跟记者算了一笔账,反季节种植在成本投入上每亩仅比正常种植多投入500元,但错开高峰期上市的价格每公斤却比传统种植高出2角至5角,按照亩产3000公斤来算,收益就比传统种植高出几倍。另外,要加强对香蕉种植的技术指导,如秋冬种植时保护膜的运用、采后商品化处理等,发展标准化生产提高香蕉品质。“只要蕉农树立信心,我们玉林香蕉明年就会迎来增产增收的春天。”

  抱团“取暖” 拓宽销售渠道

  市水果局彭代勇认为,抱团“取暖”,拓宽稳定销售渠道是玉林香蕉立足市场的良招。此次调查发现,我市香蕉专业合作社及种植大户由于有相对固定的收购客商和销售渠道,没有出现香蕉“卖难”现象,而且买出的香蕉价格比一般散户高3至5分/斤。因此,要加强专业合作社或协会等专业合作组织的作用,加强一些香蕉种植面积较小的散户的联合,提高组织化程度,加强对农户的产前、产后的服务。要鼓励和引导香蕉专业合作社、种植大户利用客商资源、渠道资源拓宽我市香蕉流通销售渠道,发动合作社和种植大户直接与销地市场建立固定的供销关系,促进香蕉销售顺畅。此外,香蕉产区应加强香蕉市场调查,掌握信息,及时发布并制定应对措施和正确的营销策略,指导销售。要坚持实物交易与虚拟交易并重,充分利用互联网信息技术,大力开展网上香蕉洽谈销售,拓宽市场。

  错峰上市 开发深加工环节

  “从理论上来说,蕉农种植不好太过集中,要错开,避免高峰期上市,这样才可以获得较好的经济效益。”市委党校副校长张秉文对记者说,香蕉作为一种水果,首先要注重保鲜保质。在品质、包装、品牌、运输等方面都要跟上。蕉农们要加强合作,通过合作社或协会等方式来加强沟通、交流,加强品质的改良,再以美观的包装打造物美价廉的商品,逐渐形成自己的品牌。此外,要做大、做深香蕉市场,开发深加工环节,提高香蕉的附加值。从经济效益的角度来说,深加工可以提高产品的附加值。现在市场上的很多产品都缺乏深加工,附加值不高。如何开发一些香蕉的深加工产业是值得思考的一个问题。

  张秉文表示,政府这次的表现是应当肯定的。补贴的钱虽不多,但意义却不在于此,主要是它让蕉农对市场重拾信心。今后,政府及各部门要做好服务和引导工作,如技术指导、市场信息的及时发布等。蕉农要学会利用信息渠道,掌握市场信息,了解市场,合理安排种植与销售,不可盲目种植。  (记者 谢艳红 陈立萍)

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