花牛苹果市场调查之一 ：“苦涩”的果子
每年金秋十月，正是瓜果飘香的季节，也是果农收获“香甜”的季节。而今年，对许多天水果农来说，“苦涩”大过了“香甜”。因为四月份一场冰雪霜冻灾害，打碎了果农收获“香甜”的美梦。
小果农：受灾产量直接下降
师军是秦州区中梁乡三湾村一名果农，也是中梁红鼎果业合作社的法人代表。在村上，师军是有名的种果能手，正常年景，他的一亩红星苹果能收入将近一万元，而今年情况却大不一样。在师军的苹果园，一亩套袋红富士硕果累累，而八亩红星苹果长势一般，不仅结果量小，而且果子个头偏小，大多为三级以下果，达不到大量收购装箱要求的一二级果的要求。据师军讲，去年，他的9亩苹果卖了6万多元，今年因受灾，9亩苹果最多能卖2万元。师军的遭遇还不是最差的，太京镇甸子村果农王惠民，在马路边的一亩二分果园，因受灾今年只收了500多斤苹果，并且大多是等外果，只卖了不到300块钱。
据了解，受今年4月13号全市降雪低温霜冻灾害影响，仅秦州区花牛苹果减产幅度达40%以上，减产量达6.5万吨，经济损失将近9000万元。这其中，太京镇6000亩挂果花牛苹果，整体减产达到95%。中梁乡7000亩挂果花牛苹果，整体减产30%。相比而言，川道及浅山迎风坡面的花牛苹果减产最为严重，几乎全部绝收。
秦州区中梁红鼎果业合作社社长师军：主要是灾害的原因。前期是冻害，到后期是天旱，因为我们这里山区靠天吃饭。今年大面积减产，基本就是60%左右大面积减产。减产的主要(品种)就是红星这个品种。今年富士基本影响不大。
主持人：小果农因灾减产，利益受损。大的苹果种植专业户和大种植园，一样受到冰雪霜冻灾害的影响。麦积区南山万亩花牛苹果基地，在四月份的冰雪霜冻灾害中，也未能幸免，许多种植大户尽管采取了相应防范应对措施，但损失还是达到上百万元之多。
大种植园：因灾减产受损严重
武明全是麦积区南山花牛苹果协会副会长，其名气仅次于武正全。今年，武明全种植的57亩花牛苹果进入盛果期，本想有个好收成。可四月中旬的冰雪霜冻，他的果园大幅度减产。尽管在霜冻期间，采取了熏烟、打防冻液等救治措施，但苹果花后期发育不良，还是形成大面积减产。以往，南山花牛苹果基地是全市标准化的花牛苹果种植园，枝繁叶茂，硕果累累。而今年，这里大部分果树都没有结果，只有很少的一部分果树上，结有不多的几个果子，并且品质大幅度下降。往年，南山花牛苹果基地，一二级商品果都在80%以上，而今年降到了50%左右。
天水雪园农业科技公司自2007年以来，在南山花牛苹果基地发展优质果园2000亩，其中有1400亩进入挂果期，四月中旬的冰雪霜冻灾害，雪园公司的1400亩花牛苹果减产80%，果园只采摘了5万多斤苹果，而且大多数是中小果子，损失就达上百万元之多。
麦积区南山花牛苹果协会副会长武明全：我的今年57亩园子最少要产20多万斤果子。今年几乎就绝收。今年要不是受这一场雪灾，按今年现在的价钱，一斤掏5元多的价钱收好果子，几乎就没有，所以我今年57亩的损失，按当时现在的价钱，损失将近100万元。
主持人:上游苹果生产环节的大幅度减产，传递到下游果汁加工企业便是原料紧张，收购价格上升。就以天水长城果汁公司来说，进入今年榨季以来，果汁生产原料成本有了较大幅度的上升，无形中增加了企业生产经营难度。
果汁企业：原料成本上升
今年，国内外经济形势向好，果汁出口价格逐渐回升，作为国内第六大果汁生产企业的——天水长城果汁(集团)公司，本想着加大生产，可没想到，苹果减产让公司倍感经营的压力。按照行业标准，出口国际市场的苹果汁糖度要达到70%到72%的标准，而今年天水夏秋季多雨，收购榨汁的苹果含糖度只有11%，比正常低2个百分点，这意味着榨取同样数量标准的果汁，需要更多的苹果原料。不仅如此，由于今年天水苹果大幅度减产，残次苹果收购价格大涨。目前，集团公司旗下陇南、秦安工厂原料完全充足供应，而天水工厂原料基本满足供应。后期只要有大量原料投入，企业才能按计划组织生产，摊薄生产成本，提高市场竞争力。
天水长城果汁(集团)有限公司党委书记王根成：包括我们长城果汁加工的资源原料也会大幅度提升，从目前看，我们主要的生产基地原料收购价都在上升，去年一吨(收购苹果)400元、500元/吨元，今年大概上升到800多元，这个给企业的制造成本带来大的负担。
小果农：受灾产量直接下降
师军是秦州区中梁乡三湾村一名果农，也是中梁红鼎果业合作社的法人代表。在村上，师军是有名的种果能手，正常年景，他的一亩红星苹果能收入将近一万元，而今年情况却大不一样。在师军的苹果园，一亩套袋红富士硕果累累，而八亩红星苹果长势一般，不仅结果量小，而且果子个头偏小，大多为三级以下果，达不到大量收购装箱要求的一二级果的要求。据师军讲，去年，他的9亩苹果卖了6万多元，今年因受灾，9亩苹果最多能卖2万元。师军的遭遇还不是最差的，太京镇甸子村果农王惠民，在马路边的一亩二分果园，因受灾今年只收了500多斤苹果，并且大多是等外果，只卖了不到300块钱。
据了解，受今年4月13号全市降雪低温霜冻灾害影响，仅秦州区花牛苹果减产幅度达40%以上，减产量达6.5万吨，经济损失将近9000万元。这其中，太京镇6000亩挂果花牛苹果，整体减产达到95%。中梁乡7000亩挂果花牛苹果，整体减产30%。相比而言，川道及浅山迎风坡面的花牛苹果减产最为严重，几乎全部绝收。
秦州区中梁红鼎果业合作社社长师军：主要是灾害的原因。前期是冻害，到后期是天旱，因为我们这里山区靠天吃饭。今年大面积减产，基本就是60%左右大面积减产。减产的主要(品种)就是红星这个品种。今年富士基本影响不大。
主持人：小果农因灾减产，利益受损。大的苹果种植专业户和大种植园，一样受到冰雪霜冻灾害的影响。麦积区南山万亩花牛苹果基地，在四月份的冰雪霜冻灾害中，也未能幸免，许多种植大户尽管采取了相应防范应对措施，但损失还是达到上百万元之多。
大种植园：因灾减产受损严重
武明全是麦积区南山花牛苹果协会副会长，其名气仅次于武正全。今年，武明全种植的57亩花牛苹果进入盛果期，本想有个好收成。可四月中旬的冰雪霜冻，他的果园大幅度减产。尽管在霜冻期间，采取了熏烟、打防冻液等救治措施，但苹果花后期发育不良，还是形成大面积减产。以往，南山花牛苹果基地是全市标准化的花牛苹果种植园，枝繁叶茂，硕果累累。而今年，这里大部分果树都没有结果，只有很少的一部分果树上，结有不多的几个果子，并且品质大幅度下降。往年，南山花牛苹果基地，一二级商品果都在80%以上，而今年降到了50%左右。
天水雪园农业科技公司自2007年以来，在南山花牛苹果基地发展优质果园2000亩，其中有1400亩进入挂果期，四月中旬的冰雪霜冻灾害，雪园公司的1400亩花牛苹果减产80%，果园只采摘了5万多斤苹果，而且大多数是中小果子，损失就达上百万元之多。
麦积区南山花牛苹果协会副会长武明全：我的今年57亩园子最少要产20多万斤果子。今年几乎就绝收。今年要不是受这一场雪灾，按今年现在的价钱，一斤掏5元多的价钱收好果子，几乎就没有，所以我今年57亩的损失，按当时现在的价钱，损失将近100万元。
主持人:上游苹果生产环节的大幅度减产，传递到下游果汁加工企业便是原料紧张，收购价格上升。就以天水长城果汁公司来说，进入今年榨季以来，果汁生产原料成本有了较大幅度的上升，无形中增加了企业生产经营难度。
果汁企业：原料成本上升
今年，国内外经济形势向好，果汁出口价格逐渐回升，作为国内第六大果汁生产企业的——天水长城果汁(集团)公司，本想着加大生产，可没想到，苹果减产让公司倍感经营的压力。按照行业标准，出口国际市场的苹果汁糖度要达到70%到72%的标准，而今年天水夏秋季多雨，收购榨汁的苹果含糖度只有11%，比正常低2个百分点，这意味着榨取同样数量标准的果汁，需要更多的苹果原料。不仅如此，由于今年天水苹果大幅度减产，残次苹果收购价格大涨。目前，集团公司旗下陇南、秦安工厂原料完全充足供应，而天水工厂原料基本满足供应。后期只要有大量原料投入，企业才能按计划组织生产，摊薄生产成本，提高市场竞争力。
天水长城果汁(集团)有限公司党委书记王根成：包括我们长城果汁加工的资源原料也会大幅度提升，从目前看，我们主要的生产基地原料收购价都在上升，去年一吨(收购苹果)400元、500元/吨元，今年大概上升到800多元，这个给企业的制造成本带来大的负担。
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