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　　英文有句谚语：“一天一个苹果，医生远离我。”现在，常吃苹果也许赶不走医生，但是可以肯定的是，华盛顿的苹果种植户们已赚得盆满钵满。

　　美国农业部的最新数据显示，2012年华盛顿产苹果以1.29亿蒲式耳(约24.57亿公斤)的产量，22.5亿美元的产值创下新纪录。同时也创下了该州第一个产值过20亿作物的纪录。

　　实际上，22.5亿美元所代表的仅是华盛顿苹果在生鲜市场上的销售数额。

　　据华盛顿种植者票据交换所统计，如果考虑到果汁、果酱等副产品，华盛顿苹果的产值将达到惊人的34亿美元。

　　2012年华盛顿的苹果产值较2011年增长16.5%，每蒲式耳苹果的平均售价由22.71美元涨至24.41美元。之所以有如此突破性的增长，除了当年苹果生长良好，产量激增以外。天气也是重要助力之一，华盛顿苹果委员会主席ToddFryhover表示去年反常的寒冷天气摧毁了纽约和密歇根州的苹果生产，推高了苹果的市场售价，而华盛顿幸免于遭受此次灾害，因此整体生产、销售情况均十分理想。

　　在波音公司、微软和星巴克问世之前，苹果一直是华盛顿州的标志性产品。华盛顿的苹果种植主要以家庭为单位，苹果生产一度占到全国65%的份额，是该州名副其实的龙头产业。苹果主要种植在旱地果园，尤其是华盛顿中央山谷，那里昼夜温差大，为苹果的生长提供了理想的条件。

　　在过去十年间，华盛顿种植户们注重提高生产规模和生产效率，并且逐渐改种经济效益高的新品种。过去，每英亩最多生产40箱苹果。而现在农民们运用新技术，每英亩可以生产100箱苹果，农民收入也大幅提高。

　　2010年，华盛顿苹果产值达到15亿美元，而2011年这一数字攀升到19亿美元，惠及该州5,000名果农。

　　蛇果(原产美国，又名红元帅)仍然是华盛顿州的主栽品种，占到该州苹果生产的30%，年产量约3,500万蒲式耳(约6.67亿公斤)。但在15年前，蛇果的生产率曾高达70%，占据该州半壁江山以上。

　　嘎啦苹果位列第二，富士、澳洲青苹和金冠苹果则分别占据排行榜上前五名。

　　由于没有受到恶劣天气干扰，今年纽约和密歇根州苹果生长情况良好，华盛顿州此次恐怕无法像去年一样大获全胜。但Fryhover仍乐观地表示，“今年各主产区之间的竞争将更加激烈，不过对于华盛顿来说，仍将是丰收的一年。预计2013年该州苹果产量将达到1.2亿蒲式耳(约22.86亿公斤)，创下历史第二高纪录。”

　　注：1蒲式耳=19.05公斤

　　1美元=6.0910人民币

　　(本文由吾谷网独家摘译自Wash.apple crop makes history with $2B in sales，原文出自www.komonews.com，译/窦晓妍)