肺癌是目前癌症死亡中的“第一杀手”，但它却是各种癌症中病因最为明确，因而是最可以预防的癌症。台湾艺人凤飞飞因肺癌逝世的消息相信很多人早已耳闻了，对于癌症，大多数人是谈癌色变。既然癌症这么可怕，那么我们在日常生活当中就应该多注意一些预防措施，及早做好预防工作。
　　
　　近年研究显示：常见的肺癌与人们的生活方式，特别是饮食习惯有着密切的关系。比如：饮食中某些营养素摄取不足或不平衡往往增加患肺癌的危险性，而某些食物中则含有些抑制肺癌的成份，常常摄取可能具有预防肺癌的作用，故科学合理地调整饮食结构，可以预防肺癌的发生。
　　
　　癌症的预防重在早发现，早治疗，早诊断。早期发现癌症的踪迹就需注重常规健康筛查。目前国内最先进的技术是PET/CT检查具有简便、安全、准确、无创的特点，是一种排查肿瘤的最佳手段。
　　
　　一项研究报告说明，常吃苹果可以减少患发肺癌的危险性。他们指出，苹果中所合的黄酮类化合物棗植物通过新陈代谢产生的重要的抗氧化物质，是减少肺癌发病率的主要原因。研究结果发现，预防癌症的主要原因并不是水果、蔬菜中含量很多的维生素C和β一胡萝卜素，而是苹果和蔬菜及其它水果中含有的黄酮类化合物。
　　
　　被调查人员中的95%从苹果中获取了一种叫做栎精的黄酮化合物。那些按要求正常摄食含黄酮化合物最多的苹果及洋葱、果汁、蔬菜和果子酱的人们，肺癌发生率低20%。那些经常食用含黄酮化合物的食物、尤其是经常食用苹果的人们，肺癌的患病率低46%。
　　
　　TIP：多吃苹果不仅可以预防肺癌，还可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。其方法是将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出，连皮吃下。