还没上市就有人上门订购
　　

　　徐永波正介绍着近年来备受欢迎的小国光苹果。
　　
　　十元一斤的青香蕉，一个就得五六块。
　　
　　小叶苹果貌不惊人，价钱可不低。

　　文/快报记者于明红王龙图/快报记者王杰
　　
　　8月21日、22日，记者曾赴福山、栖霞、蓬莱寻找老口味烟台苹果。10月29日，记者再赴福山、蓬莱采访调查老口味苹果的市场状况，了解到青香蕉市场价10元一斤，80#的苹果一个竟能卖6元钱，而小国光也卖到了3.5元一斤，供不应求。在福山区门楼镇绍瑞口村，为了防止青香蕉被偷摘，就算只有一棵青香蕉苹果树，有些果农也要支帐篷通宵守着。
　　
　　□价钱很给力
　　
　　五棵青香蕉，就能抵一亩樱桃
　　
　　10月29日，记者从福山区门楼镇绍瑞口村了解到，多数果青香蕉苹果的采摘工作已经结束。在绍瑞口村，随着收购青香蕉苹果的人，记者去往暂时储存青香蕉苹果的大厅，刚进门一股特别的清香便扑鼻而来。很多果农正抬着四五筐青香蕉苹果过称，一位果农介绍，自家有五棵青香蕉苹果树，平均每棵树的产量在六百斤左右，“今年的价格是十块钱左右，比往年还要高一点。我这几棵青香蕉苹果树基本上能抵一亩地樱桃了。”
　　
　　果农唐臣功拿起一个青香蕉苹果介绍，正宗的青香蕉苹果底宽头窄，苹果顶部会有非常明显的八个棱角，“这种苹果我们都叫八角蕉，能卖上非常好的价钱。”
　　
　　据了解，到绍瑞口村收购苹果的并不是要去卖，而是准备送礼的。“青香蕉这么贵，自己吃还真觉得有点贵，送礼就比较合适。”一位收购苹果的顾客说，他是代朋友来买青香蕉苹果的。
　　
　　29日正赶上邵瑞口村集市，但集市上却并没有卖青香蕉的。绍瑞口村村委会主任王良武介绍，现在市场上基本已经看不到纯正的青香蕉了。
　　
　　□果农很上心
　　
　　就几棵树，也支帐篷通宵守着
　　
　　“现在青香蕉苹果可金贵了，果农都知道要好好管理。”王良武介绍，现在村里的老青香蕉苹果树比较分散，一般一家就有一两棵。青香蕉苹果的成熟期要比红富士晚一些，果农一般都是在大片的富士果园的地边上种青香蕉树。
　　
　　前几天果园里就剩下青香蕉苹果了，有的果农就为了看那几棵青香蕉苹果特意在地头上搭了帐篷，晚上留在果园过夜。“不管是樱桃还是红富士，这么上心看的还真是不多见。”王良武拿起一个青香蕉苹果掂量着说道，就这一个苹果基本上就要五六块钱，“这么高的价钱，果农肯定会上心的，少一个都会心疼。”
　　
　　村里苹果的老种植户唐臣功表示，村里各家留的青香蕉苹果原本都是准备自家吃的，“远了不说，去年果品好的青香蕉苹果是八块钱一斤，今年涨到了十块钱一斤。物以稀为贵，而且青香蕉苹果确实口感很好。”唐臣功说，现在村里的果农都不舍得把青香蕉留在家里自己吃。“自家吃的都是落地果或者是有瑕疵的小苹果。”唐臣功表示，以前家里的青香蕉苹果结了果子，还会分给周围的亲戚朋友，“现在青香蕉值钱了，谁还舍得送啊。”
　　
　　□顾客很心急
　　
　　苹果没上市就上门订购
　　
　　记者了解到，即使是十块钱一斤的高价，也没有挡住顾客上门求购青香蕉的脚步。在青香蕉苹果还没上市时，就有不少顾客上门订购青香蕉苹果了。
　　
　　“一般来订购的都是送礼的，十五斤一箱，送礼正适合。”王良武告诉记者，不光是烟台本地的顾客订购，还有来自上海、北京等大城市的顾客来订购青香蕉苹果。果农唐臣功告诉记者，去年都快过年时，他们家里有亲戚请他帮忙在村里买两箱青香蕉苹果送礼。“都那个时候了，哪还有青香蕉苹果，我差不多联系了全村种青香蕉苹果的果农也没找到。青香蕉苹果现在一般都不会有库存，现在销量这么好，有时候还没到成熟期就被订购了。”
　　
　　“我们村有一家的青香蕉苹果现在都还没有摘下来呢。”王良武告诉记者，青香蕉苹果的成熟期一般是在霜降以后，虽然霜降以前的青香蕉苹果也可以吃，但是口感会有所差别。有的果农不想在果园看苹果，就把苹果提前采摘下来。现在村里还没有采摘的苹果，应该就是已经被顾客预订的了。“有的顾客为了定到霜降以后的青香蕉苹果，都提前付了订金。”王良武说，除了订金，就连果农晚上在果园看苹果的费用都会由顾客来承担。“他们就是想要霜降以后的苹果，具体收购苹果的价钱还可以由果农来定。只要果农能够等到霜降以后再摘苹果。”王良武说。
　　
　　果不可貌相
　　
　　□小叶苹果
　　
　　个头小不好看，最低十块钱一斤
　　
　　“这种苹果叫小叶，个头小，口感好，现在市场上可买不到，除了我们村，整个烟台都不一定能找得到，今年整个村子才收了不到1000斤。”
　　
　　在绍瑞口村采访时，记者注意到，在苹果收购大厅的一个角落里堆放着一些不起眼的苹果，这些苹果个头特别小，长相也不好看。
　　
　　“这些烂果怎么也堆放在这里？”记者随口说了一句。“这可不是烂果，这些苹果可是相当值钱的，比青香蕉还贵呢，最低也得10元钱一斤。”村主任王良武向记者介绍道。记者满头雾水，拿起这些苹果仔细瞧了瞧，怎么看都不像10元钱一斤的苹果。
　　
　　“如果这种苹果市场有卖的，两元钱一斤我也不买。”记者调侃道，“长相太难看，而且个头太小。”听到这，王良武告诉记者，“这种苹果叫小叶，个头小，口感好，现在市场上可买不到，除了我们村，整个烟台都不一定能找得到，不过我们村现在种植的也不多了，今年整个村子才收了不到1000斤。而且这些都已经被预订出去了，基本上都是用来给亲朋好友送礼的，一般人也舍不得吃。果农都舍不得吃，除了吃几个掉在地上的烂果，好果可舍不得吃。”
　　
　　□小国光苹果
　　
　　还没上市，就被预订了5000多斤
　　
　　“现在市场上的国光很少，也算是个稀罕物，以前大家送礼都喜欢送红富士。但近几年，很多都会选择烟台老苹果，小国光挺受欢迎的。”
　　
　　而同样是小果的小国光苹果，近几年的市场也相当不错，而且出现了供不应求的现象。29日，蓬莱市大柳行镇大柳行村小国光苹果的种植大户徐永波介绍，他们家在山上还有三十多亩的国光苹果，“现在像我们家这样还有这么多国光苹果的可不多见了。”据了解，现在小国光苹果的市场价格比红富士还高。“60#的苹果价格能达到3.5元每斤，50#以下的价格也在每斤2元钱以上。”徐永波说。
　　
　　“这几年小国光、青香蕉这些老品种行情又好起来了，去年小国光一斤三块五都买不到。”说到这里，徐永波脸上洋溢着幸福的微笑。“现在市场上的国光很少，也算是个稀罕物，以前大家送礼都喜欢送红富士，又红又大的，确实挺好看。但是近几年，过年过节送礼的很多都会选择烟台老苹果，小国光还是挺受欢迎的。”
　　
　　在徐永波的果园，记者看到每棵果树上都挂满了小国光苹果，在地头上还停着一辆三轮车，车上已经装满了盒装的国光苹果。“这些都是客户预订了送礼用的，前几天苹果还没上市的时候，就有几个老客户给我打电话，说要预订小国光苹果，两个客户订了5000多斤苹果，过几天就来摘。”徐永波告诉记者。谈话间，徐永波接了一个电话，挂上电话，徐永波笑着表示，“有人打电话来订苹果，说要订购500斤，明天就来果园摘。”
　　
　　听果农分析
　　
　　口感好数量少，老苹果很受宠
　　
　　果农唐臣功告诉记者，现在市场上的老苹果重新受到市民的追捧，一个很重要的原因就是靠口感来取胜。
　　
　　“就拿青香蕉苹果来说吧，它可以说是烟台苹果的发源，后来价钱逐渐走低，我个人觉得是受印度青品种的影响。”唐臣功介绍，印度青苹果从外观上看和青香蕉苹果区别并不大，但是口感却远不如青香蕉苹果。
　　
　　“青香蕉受欢迎的时候，就有不少印度青冒充青香蕉，毁了青香蕉的名誉。”唐臣功说，在他看来，青香蕉再度受欢迎是必然的事情，“青香蕉曾经是贡果，它的口感绝对没话说。”唐臣功说，“青香蕉不但口感好，而且还有一种特殊的苹果清香。”唐臣功表示，他认为就算将来大面积种植青香蕉苹果，价格应该也不会低于红富士。
　　
　　“口感是一方面，我觉得数量少也是一方面。”果农王治彬表示，物以稀为贵是大家都知道的道理，“现在这些老苹果这么受欢迎，数量少是不可忽视的原因。”现在送礼的就是要送稀罕的才能有面子，“如果正常的走市场价，老苹果价钱可能不会像现在这么高。”唐臣功插话道，“青香蕉其实也就是仅四年左右的时间开始受欢迎，价格稳定在八块钱左右。”