烟台草莓成熟季到来 喂甘蔗汁增加甜度
以后想吃露天草莓可能很难了
因露天种植的少,成熟期在五月中旬后,市场上已经难觅露天草莓的踪迹了。因为春节起开始上市的大棚草莓,其二三十元一斤的价格比露天草莓贵多了。再加上五六月份是烟台大樱桃上市的季节,从经济角度来说,果农宁肯选择种植大棚草莓或者露天大樱桃,而不去选择种植露天草莓。
草莓虽好也不能多吃哦
草莓虽然是很好的提神、开胃果,但是性凉,不要一次吃太多,尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。另外,不少人喜欢把草莓切成块儿,拌在酸奶或牛奶里,从营养学角度讲,这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收。
怎样分辨激素草莓呢?
1、形状奇怪的不要买。首先,看品种。个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎;
2、颜色不均匀的不要买,激素草莓上色不均匀、光泽度差,色泽暗红,不亮,而且在底部果柄处,颜色青红分明;
3、表面颗粒太红的不要买,正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的,如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。打膨大剂的草莓表面的种子沟很深,普通草莓表面种子能看到,不是很深。
4、打膨大剂草莓易空心,但不用膨大剂的草莓如果熟大了,也有空心的,不能一概而论,如果买回去的草莓多半都是空心的,就表示有问题;激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
5、闻着不香的不要买。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、不甜,闻着不香。
6、催熟草莓软无水份,无催熟剂草莓有弹性,较硬。