本期选手：王春桢（山东省沂源县燕崖乡西辉村农民） 挑战项目：苹果亩产量
　　
　　挑战现场：
　　
　　苹果是山东半岛广泛种植的水果之一，特别著名的地方品牌像“烟台苹果”，已经具有很长时间的种植历史，可是今天来参加我们中国优质农产品挑战吉尼斯活动的却是来自山东省沂源县燕崖乡西辉村的王春桢，他也是一位种植果树的老把式了，种苹果已经十五个年头了，今天他要挑战的就是苹果的亩产量。他充满信心的认为，他今年的亩产量能达到两万五千斤，但是据我们了解，就是在盛产苹果的胶东半岛，好像也没有听过这么高的亩产量，究竟是否属实呢，我们到了他的果园。
　　
　　在园子里转一转、看一看，王春祯的苹果树果然十分高产，那真可以称得上是硕果累累啊，可是他这一园子的苹果能达到亩产两万五千斤吗？这苹果亩产量咱们该怎么来测量呢？
　　
　　山东省果茶站的高文胜研究员也来到了现场，他认为要想测亩产量，最好的办法就是把整一块地所有的苹果都摘下来，称一下，这个结果最真实最可靠。可是这么多苹果，人手这么少，可能一天也摘不完。
　　
　　最后高文胜决定采取一种更科学的办法来测量苹果的亩产量，采取随机取样，以点代面，随机取几株树，计算出单株的产量来，来推算出整个亩产量。由于目前各方面的测产都是采取这种方法，应该说还是比较准确比较科学的。
　　
　　有专家坐镇，马上动手，摘的摘，称的称，经过紧张的测量，王春桢苹果的单株树的产量是460斤。那么一亩地的产量是怎么算出来的？原来这个果园是七分七的地，也就是不到一亩地，整个里边是47株树，他根据株行距栽植密度，折合一亩地60株，乘以他刚才算出来一棵树的产量是460斤，折合亩产27600斤。
　　
　　亩产两万七斤六百斤，如此的高产就连专家也啧啧称奇。不过，咱们有个疑问了，如此高产的苹果还好吃吗？咱们还是来测一下这苹果的糖度怎么样吧。经过测量，王春桢种的苹果的含糖量也在14.5%左右。
　　
　　亩产这么高，品质也如此好，这王春祯用的什么法宝？仔细观察，王春祯这苹果树和别人家的长的可不太一样，这枝条都往下长，苹果一串串都结成葡萄了，这又是怎么回事呢？王春桢给我们解释说：“你说挺奇怪的啊，原先我开始栽苹果的时候，拧梢，二十厘米左右的枝条，能不能再长一点，要是两米的枝条拉下来，能不能结果，果然结了果，第一年达到两千六百来斤，到了第二年，我这七分七的地就达到了七千五百斤的产量，我就非常高兴，所以现在吧，我的苹果就是一步上一步。”枝条拉下来，产量增上去，王春祯给这个栽培办法起了个名字叫垂柳式整形栽培技术。一串串果实垂下来，整个果树看上去可不就像个垂柳？
　　
　　也亏王春祯琢磨出来的这种方法，果树专家高文胜都觉得挺有新意：“我觉得这个果园，最大的特点就是整形，它和目前苹果主要的栽培树形是不一样的，基本上结果是一串串的，利用红富士的结果特性，老王想出这种方式来，应该说很有创意很有新意。原来我们都在一个平面上结果，而这个树形让这一层下来，立体结果，你看这个园子尽管密度比较大，树龄也不短了，但是大家可以看到通风透光很好，基本上每个果都能见到阳光，这也是这个苹果着色比较好的原因之一，包括他的质量，糖度比较高的原因之一，王春祯这种立体结果的整形方式，是苹果高产又优质的根本原因。”
　　
　　挑战链接：王春桢这次挑战苹果亩产量达到了27600斤，在我们所查阅的资料里面这个纪录已经是很高的了，我们也深深为他发明的这种垂柳式整形法所震动，最伟大的智慧就藏在人民中间，至今，还没有人对这一纪录发起挑战，而王春桢也热情的欢迎其他地方的种植高手来给他切磋切磋。
　　
　　播出日期：2007年11月5日。
　　
　　记者：史玉银