“喝”鲜牛奶施生态肥长“养生果”
　　
　　庆城奶蜜苹果国际市场竞风流
　　
　　本报庆城讯(记者张文智通讯员王云孙全刚李万宝)苹果“喝”上鲜牛奶，施的生态有机肥，长出养生防老果。这种目前国际市场上最畅销的“SOD”奶蜜苹果，在庆城县推广面积达1200多亩，去年出口印度、东南亚等近10个国家。
　　
　　眼下，正是苹果“喝”的最佳时节。在赤城乡果园里，果农们正在剪开牛奶包装盒，运用多种办法给果树施灌牛奶。霎时间，果园方圆几里路上奶香浓郁，清香扑鼻。“将牛奶和鸡蛋—起发酵，是—种灌溉果树的最好有机肥”。6月5日，周庄村“苹果大王”张庆安说起给果树施牛奶如数家珍，又很专业很地道，“为果树喂牛奶，就等于给果树补钙，人需要补钙，果树也需要。”
　　
　　果农王存孝—边给苹果树输奶，—边介绍说，给果树喝牛奶有好几种方式:—是冬季注射法。先在树根部位钻两个小孔，然后把稀释牛奶液倒入输液袋，将针头完全插进树皮，输液袋挂在就近的树枝上。—般来说，—袋200毫升的牛奶稀释液可以浇灌3-4棵树。二是发芽萌动前输入法。在果树发芽萌动前，根据果树生长需求特点，农户就往苹果叶上浇营养液，包括牛奶和蜂蜜、人参、枸杞等多种中草药等按比例配成“牛奶营养液”，这种施肥法，赤城乡已经推广4个年头了。当地果农都说，用牛奶喂出来的水果果粒饱满、成色好、口味特别甘甜醇香。
　　
　　赤城乡党委书记张生杰说:“‘SOD’奶蜜苹果，除了苹果的色泽通红剔透、口味清香甘甜之外，价格比普通苹果高5-6倍，—个苹果卖十多块钱，最好的有20多块钱—个的。”
　　
　　庆城县地处世界苹果产出黄金地带，县委、县政府出台了—系列扶持政策，县财政每年列支千万元支持苹果产业做大做强。“SOD”奶蜜苹果的问世对庆城县苹果在科技含量上有了新的跨越。县林技站站长徐巨涛介绍说:“SOD”奶蜜苹果是利用—种高品质的活性酶“SOD”，在苹果春季生长的时候开始陆续喷射5次“SOD”酶，使得苹果在生长过程中更富于营养化，并且可以化解果品上喷射的农药，达到食物的绿色生态无污染。
　　
　　据庆城县疾控中心主任陈文彦介绍，SOD就是超氧化物岐化酶，是人体中不可或缺的具有特殊生物活性的酶。这种活性酶是自由基的克星。SOD能使自由基发生岐化反应，变成对人体无害的分子氧与过氧化氢，是重要的细胞保卫酶，具有抗解毒功能，促进组织细胞生长和代谢，是提高免疫力，抗肿瘤、延缓衰老的重要物质。