扬州网讯 日前，有市民向本报反映，部分路边水果摊在售的青皮橘看上去色泽光鲜，摸上去十分平滑，是否打蜡了？会不会对人体造成伤害？
　　
　　市民：橘皮“光亮耀眼”，
　　
　　会不会打蜡了？
　　
　　市民陈小姐冬天特别喜爱吃橘子，而近期随着橘子大量上市，她按捺不住“嘴馋”，在自家附近的水果摊称了几斤，可是回到家后，才发现这些橘子表面有些不对劲。
　　
　　陈小姐表示，她购买橘子不仅吃里面的果肉，还准备用橘皮泡水饮用。当陈小姐将橘皮泡在开水中后，水面出现了一层淡白色物质，这一现象让陈小姐不禁感到担忧：“这橘子不会打蜡了吧，吃下去对人体有伤害吗？”随后，陈小姐用手使劲擦橘子表面，但是始终未能擦尽橘皮上的“蜡”，手中还沾上了黏黏的东西。
　　
　　调查：摊贩不否认
　　
　　橘子打蜡
　　
　　昨天下午，记者探访了市区多个路边水果摊，发现几乎所有在售的橘子视觉效果都特别好，不仅色泽光鲜，手感也十分平滑。
　　
　　记者以顾客的身份来到史可法北路一处水果摊点，经询问得知，目前在售的橘子分为两种，一种看上去光滑鲜亮，另一种表皮粗糙暗淡。据这名老板介绍，卖相好的橘子3.5元/斤，其他的只要2元/斤。
　　
　　卖相是不是人为打蜡造出来的呢？在记者的一再询问下，老板起初避而不答，随后轻描淡写地表示，“你既然知道了，还问什么？”据了解，目前果农在出售橘子前都会在橘皮上涂上一层蜡，将卖相难看的橘子包装一下，以卖个好价钱。
　　
　　专家：一般用果腊
　　
　　延长保鲜时间
　　
　　既然水果摊主对橘子打蜡这一问题并不忌讳，那么他们用的是什么蜡？记者就此咨询了一位从事水果生意十多年的业内人士。据介绍，目前水果行业给水果打蜡已经成了不公开的秘密，目的是延长水果保鲜时间，这是行业允许的保鲜方式，是一种商品化的处理。
　　
　　另外，这位业内人士表示，以他对市场观察来看，目前市场出售的打蜡水果基本用的是果蜡，对人体不会造成太大影响，但果蜡是高分子脂肪酸，不溶于水。“为了安全起见，市民在购买水果时，尽量不要挑选外表光鲜的，食用时也要剥皮，尽量不要用果皮泡水饮用。”