希尔维亚·安东尼奥利
　　
　　预计，阿根廷将减少其加工梨的产量,其价格也应比上个产季要低很多,以便使之在国际市场上更具有竞争力。
　　
　　阿根廷的加工商仍然在加工梨，但他们已经知道加工的数量将要减少。先前估计将要加工180000吨，而现在整个行业预计将加工150000吨梨。受今年夏季最高超过35度的高温以及冰雹的影响，造成梨的收获量较低，而且梨的果实较小，因此更适合于做果酱而不适合于做罐头梨。
　　
　　目前市场上阿根廷的加工商支付用于做罐头梨的鲜梨的价格，已经下降到了60奥斯特/公斤（约合0.16-0.17美元/公斤），支付用于做果酱的鲜梨价格约为0.07-0.09美元/公斤,这些价格水平要比2008年平均支付的0.35美元/公斤,有了惊人的下跌。加工商们希望把他们罐头梨的价格定为20.00-22.00美元/箱,比2008年的24.00-25.00美元/箱降低一些。（以上均为FOB）
　　
　　对于梨酱，阿根廷的生产商期待把价格定为900-1000美元/吨（FOB）。梨酱的价格趋势，将取决于国际市场的演变情况以及阿根廷的主要竞争对手智利的报价。
　　
　　阿根廷约有45%的加工梨用于做果酱，其余55%用于做罐头梨。目前估计，将加工400-420万箱梨（比2008年的470万箱有减少），结转库存约有50万箱。阿根廷预计2009年将生产约45万箱什锦水果丁，其中5万箱供出口，并生产35万箱罐头梨，其中10万箱供出口，主要出口到泰国和欧洲。
　　
　　再包装
　　
　　据报道，意大利是梨的主要包装商，主要进口阿根廷的产品。意大利和其他欧洲的生产商需要来自阿根廷更多的产品，然后再包装。据称，对罐头梨的需求十分看好，泰国和欧洲对此需要很多。
　　
　　眼下，阿根廷没有很多库存，而智利的库存很多，约有30000-35000吨梨酱，而且是2008年用较贵的原料价格生产的。
　　
　　目前，阿根廷杏酱的价格为1000-1100美元/吨，产量约为4000吨。另外，目前阿根廷在市场上有6000吨的加工梨酱，价格为900-1000美元/吨。以上均为FOB价。