齐鲁网1月18日讯（通讯员山东广播电视台记者贾晓菲）春节临近，苹果又进入到一年一度的销售旺季，然而在烟台，不少苹果“赔本销售”却还滞销，拥有中国驰名商标的烟台苹果为何遭遇如此境地，如何走出价格怪圈。
　　
　　7号傍晚，在山东烟台栖霞的恒达冷库，苹果销售商徐勇正在谈一笔生意，从事苹果销售生意10年，他的苹果大多销往印尼和泰国。而今年无论是国内市场、还是国际市场，销售都遭遇到“卖难”。
　　
　　据了解，恒达冷库的库存量是2000吨，往年这个时候销售量在三分之一甚至一半左右。而现在，虽然春节临近，但出库量依然不大。在徐勇看来，苹果销售难主要是前期价格太高了，没有市场。
　　
　　“今年适当的讲收购价在2块4、5上，今年收购价格又飙到3块2了。下来老百姓不买，心理不平衡，来年肯定还要便宜，因为这一年最大的节日都走不动。”
　　
　　和徐勇有着相同观点的还有不少人，在山东青岛，无论是消费者，还是水果销售商，提到苹果价格也是直摇头。
　　
　　面对这样的价格，果商、消费者觉得贵，难以接受，不少果农却觉得价格还没有达到心理预期。
　　
　　烟台栖霞埠后村果农丁国胜：“秋天那时候80以上的苹果就是3块2，现在这个存冷库3块1，还包括冷藏费在内，如果去掉冷藏费，这不比秋天的预计赔2－3毛钱，看现在春节旺季也不算太旺，比去年差的很大。”
　　
　　丁国胜告诉记者，2010年，烟台苹果在众多因素的推动下，卖出了“高价”，虽然之后价格狂跌，不少人“血本无归”，但2011年苹果一上市，收购价格再创新高，这大大提高了果农们的心理预期。
　　
　　“都抱着侥幸的心理，存的比较多，加上秋天的时候中后期，苹果价格有点落，老百姓自然就存到冷库，看现在是老百姓赔了。”
　　
　　对于丁国胜等果农来说，苹果价格从高位跳水，只不过意味着收入少了一些。而对于不少经销商来说，损失的则是“真金白银”，伤了自己的本钱。山东烟台一位果商2011年秋天在苹果价格最高的时候收购了一大批。当时，直径85毫米以上的是3.5-3.6元/斤，而现在的销售价格只有3.1-3.2元/斤。再加上每斤苹果的入库价格是2毛，人工费用大约1毛，这意味着现在每卖一斤苹果他就赔6毛钱。
　　
　　对此，烟台苹果协会会长赵培策表示，过高的价格让整个行业都受到了损失：“收购苹果的价格比较高，高的出奇。当时我有一个观点就是，苹果价格，农产品价格，增长10%，或者15%是正常的，但是增加到40%、30%就不合理了，消费者恐怕就接受不了。”
　　
　　业内人士表示，苹果的生产、存储和其他农产品不同，由于要求的条件低，很多果农都可以在收获后自己存储苹果，而不需要卖给中间商。但与此同时，众多的小果农信息化程度不高，很多时候在生产、销售等环节都在跟风，这种盲目性就给价格的波动埋下了“伏笔”。
　　
　　烟台大学经管学院副教授崔占锋：“他们的市场信息是很闭塞的，另外我们国家目前来说，在农村推行农村信息化，步伐不是特别快，覆盖面也不是特别广，果农要想把握信息往往考邻里之间互相转告，或者说从市场上直接得到的信息，这些信息是不是被市场歪曲的信息，很难说，那么作为果农来说，他可能得到这个信息以后，觉得大家都这样做，我也就这样做，其实大家都这样做，我也这样做，结果未必是对自己有利。”
　　
　　除此之外，苹果在生产源头和消费者之间流通环节过多，也增加了农产品价格波动的风险，烟台苹果协会会长赵培策告诉记者，我国目前只有不到20%的农产品实现了农超对接，这一比例相比欧美国家明显偏低。
　　
　　业内人士表示，要想从根本上解决这一问题，关键是要提高农业生产的组织化程度，只有这样才能真正实现“农超对接”，也能有效避免农民盲目跟风，从而从源头走出农产品价格“暴涨暴跌”的怪圈。