京郊平谷不仅是中国著名的桃乡，而且更是一个果品的王国。全区15％的国土面积是桃林，28％的国土面积为果园覆盖。境内遍布北方常见的各类干鲜果品，其中以大桃、大枣、红杏、红果、葡萄、核桃、樱桃、苹果、柿子、李子、栗子、梨为代表的“平谷十二果”，500多个品种大宗树生果品彰显了平谷果品王国的多样性和丰富性。
　　
　　近些年来，平谷从区域、品种、品质、反季节栽培等全面打造唯一性都市型果业，生产无公害、绿色和有机果品，全区40.8万亩果园，一年四季花果飘香，产品销往全国30个省市和港澳台及世界30多个国家和地区。
　　
　　今年，平谷围绕提质增甜增效促进以大桃为重点的果品产业升级，果品总产连续24年荣登京郊榜首。2009年，全区预计以大桃为重点的果品总产达3.53亿公斤，实现果品收入10.01亿元，比上年分别增长了9％和27％。其中，大桃产量和收入分别增长了5.47%和19.2%。
　　
　　今年，尽管前期干旱、昼夜温差大的气候条件有利于大桃增甜，但区委、区政府没有掉以轻心，在继续抓好优新综合配套技术和生产管理的同时，推出了9项大桃增甜关键技术，并通过举办评选甜桃乡镇、村，评选甜桃园，开展甜桃擂台赛，建立甜桃示范园和甜桃直销店等多项活动，加快大桃增甜工程的实施。经实地检测，对符合甜桃园规模和条件、早熟桃果实含糖量达到13％以上、中晚熟桃果实含糖量达到14％以上的桃园，确定为区级甜桃园，给予资金奖励和支持。
　　
　　为提高大桃甜度，区果品办紧紧围绕增甜技术措施开展技术培训，先后举办“四疏”即疏花芽、疏叶芽、疏花、疏果等果树技术培训近1000场次，培训果农10万人次，并在符合条件的桃园建起了3000亩增甜示范园，起到了很好的示范带动作用。
　　
　　“人努力，天帮忙”。随着甜度的增加，今年平谷大桃出现了良好的销售形势，卖出了好价钱。