本网讯 深秋，红彤彤的苹果挂满枝头，正是采摘的好时候。张山营镇前庙村果农李春旺一边热情的招呼着游客采摘，一边忙着检修起自家的冷库来。“每年11月中旬，天气一变冷，俺们就把游客的苹果抬进冷库，这恒温冷库温度、湿度咱们自己调，都最适合苹果储存了，头年11月到来年5月，客人啥时候想吃都能吃到最新鲜的苹果！”李春旺打包票说。
　　
　　张山营镇是果品种植大镇，有8000多亩苹果，年产量达到3000多万斤。前几年每到收获季节，苹果的储存成了困扰果农们的难题。为此，近几年，张山营镇大力扶持冷库建设，为下营、西五里营、前庙、张山营等几个果品种植大村配建了恒温冷库，并补贴一部分种植大户自建冷库。随着张山营葡萄连获六块全国金奖，苹果获得“中华名果”称号，张山营果品的知名度逐年提高，销路越来越好，可存的苹果也越来越少。
　　
　　冷库闲起来，于是，果农们顺应顾客需要，把冷库“借给”市民用，推出了免费“冬果储存”业务。不管是采摘的还是买到的，苹果、葡萄、大桃……都可以存放在果农家的专业冷库里，装箱、贴上标签，写明重量和游客姓名，由果农免费照看，需要多少随时可以来取。
　　
　　在蒋进秀家的苹果园里记者看到很多游客都是奔着这冷库来的。专程从北京赶来的张女士每年都会到这儿来采摘苹果：“张山营苹果个儿大，颜色好，还甜。我们兄妹6家，二十几口人，这一摘就几百斤，摘得少了不尽兴，多了存在楼上两天就蔫了。老蒋能免费帮着俺们存，周末、过节一边京郊游一边顺路来取苹果，我们都存了4年了，存的苹果一直都那么新鲜，我们能不放心吗！”张女士说。
　　
　　走进蒋进秀家冷库，只觉果香浓郁，一箱箱葡萄、苹果码放整齐，箱里的水果还挂着一层淡淡的果霜。蒋进秀告诉记者，她家三间恒温冷库，每间能存水果1.5万公斤，已经给顾客存了苹果、葡萄1000多公斤。她还自己存了2000斤葡萄，准备打“错时”牌，等着春节上市。