江苏都市网讯 知道板栗要上市了，文姐就天天期盼着楼下的宏祥板栗店铺快快开门。果不其然，宏祥板栗的小店铺一开门就来个“上市价6.9元/斤”，和去年冬天相同，文姐结结实实地解了个馋。
　　
　　文姐注意到几家宏祥板栗店铺内都有一个自动翻炒机，而不是像多年前的一些板栗摊主当街用大铁掀翻炒那么卖力，栗子大小基本差别不大，飘出阵阵香甜的味道。另外，文姐还发现，类似宏祥板栗的店铺在南京城市一下子多了起来，有的名字几乎就差一个字，叫“天祥板栗”。当然，价格也都比宏祥的便宜，一般在5.9元/斤左右。但是说实话，文姐尝后觉得口感要比宏祥的稍逊一筹。
　　
　　据了解，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的10多倍。
　　
　　某医院大夫介绍，板栗的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，每天只需吃6-7粒，会达到很好的滋补效果。(殷文）