浙江：丽水市柑橘产业现状与提升对策
柑橘是丽水第一大水果品种，是我国宽皮柑橘优势区域，是丽水唯一进入我国水果优势区域的品种（宽皮柑橘），是浙江省的重点产区。莲都因为柑橘成为“中国水果百强县”、“中国椪柑之乡”，“山水”牌椪柑是“浙江省十大名牌柑橘”之一，松阳成为“浙江省脐橙之乡”。丽水的柑橘产业从小到大，由弱变强，有其自身的历史背景和发展轨迹，综合柑橘耐贮性、在丽水的适应性、以及全国区域布局等诸多因素，使柑橘在丽水水果产业中处于绝对优势品种的地位。
在经历2008年“卖桔难”，产业出现困境的情况下，如何正视丽水柑橘产业？怎样提升丽水柑橘产业？这对我市农业发展和农民增收都将是一个重大课题。为此，本人与有关人员一起到莲都太平、开发区富岭、青田石帆、松阳赤寿等地开展了深入的调查、分析与研究，形成了一些粗浅的思路和意见。
一、柑橘产业现状
1、发展经过：丽水是柑橘生产的老区，丽水柑橘产业发展由其独特的历史，产业发展至今，可分为三个阶段：限制发展阶段、快速发展阶段、调整稳定阶段。
限制发展阶段：1978年以前。在计划经济时代，柑橘等经济作物种植受到限制，柑橘处于自然发展状态，主要分布在瓯江沿岸，散落于田边地角、房前屋后。至1978年，柑橘面积才达1万亩。
快速发展阶段：改革开放以后，以乡村林场为主体，柑橘产业加快发展步伐，每年以1~1.5万亩的速度发展。实行家庭承包责任制，特别是1985年放活生产经营自主权以后，更是进入快速发展阶段。到1997年达到柑橘种植最大面积26.2万亩。在这一时期，以椪柑面积扩大最为迅速。柑橘成为农民的“摇钱树”，“开心果”，为农村脱贫致富做出了重大贡献。
调整稳定阶段：1998以来，随着柑橘产业迅速扩张，开始暴露出一些问题，柑橘价格也随着产量的起落而波动。1999年大丰收，产量达历史最高26.2万吨，价格低至0.2元/公斤，“卖难”初露端倪，并经历1999年等几次严重冻害，淘汰了一批不适宜柑橘栽植区域，种植面积有所回落，品种结构开始调整。2004年至今，甜桔柚等杂柑类、特早熟温州蜜柑、柚类、瓯柑等地方品种得到较快发展。
2、区域重点：在发展初期，柑橘产业在全市九县（市、区）得到全面发展。经历三十年的发展和调整，形成了莲都、青田、松阳为主的区域重点，柑橘产业布局保持基本稳定，莲都在全市的柑橘产业中占有绝对优势，面积占51%、产量占63%，莲都、松阳、青田三县（区）占柑橘总面积的79%、总产量的91%。优势区域及区域规模基本形成，产业分布较为集中。
3、品种结构：柑橘品种结构从原来较单一的中晚熟温州蜜柑，调整为以椪柑为主，橙类、杂柑类等共同发展（详见图五：2002年品种结构比例），再进一步到2008年多品种多元化发展（品种结构比例详见图四），主要是适宜丽水秋旱气候特点的椪柑，以及甜桔柚、柚类、早熟、特早熟温州蜜柑等特色品种、瓯柑等地方品种发展较快，效益较低的中晚熟温州蜜柑面积缩减较多。通过高接换种等方式进行调整，其中甜桔柚经过2002年后5年的发展，成为庆元特色品种，在全省享有较高的知名度。2008年柑橘品种结构比例（图四），2002年柑橘品种结构比例（图五）。
4、在农业经济中的地位：水果产业是丽水九大农业主导产业之一，全市以柑橘为主的水果面积达50多万亩，常年产量32万吨，产值6.03亿元，占农业总产值的7.06%，并带动包装、运输、餐饮和服务等相关产业产值近6亿元。其中柑橘作为水果产业的绝对优势品种，面积20万亩，常年产量20万吨，产值2.6亿元，分别占水果总量的40%、60%、43%。全市桔农超过30万人，以柑橘为主的水果面积超万亩的乡镇有30个，面积1000亩以上的专业村有200个，以柑橘收入为主要经济来源的农户达10多万户，是农民收入的重要来源。我市还是浙江省的重点柑橘产区，被列入全国优势农业（柑橘）产业带。
5、现状特点：
独特气候有利于优质生产。丽水有春早、夏长、冬迟、多秋高气爽天气和热量丰富、夏秋少雨、日夜温差大等气候特点，而且生态环境优良，具有生产优质、安全果品的环境和气候基础。多层次的山地立体气候，提供了丰富多样的小气候资源，尤其对水果的早熟、优质、安全生产极为有利，生产的果品形靓味浓色艳，极具市场竞争力。
品牌及市场有基础，但扩展缓慢。丽水柑橘获得国际金奖、国家金奖、部、省级以上各种奖项一百多次。莲都既是“全国水果的百强县”，又是“中国椪柑之乡”，“丽水椪柑”也是浙江省唯一评为“部优”的椪柑，莲都的“山水”牌椪柑是“浙江省十大名牌柑橘”之一；松阳既是浙江省最大的脐橙生产县，又是“浙江脐橙之乡”。但是，品牌份额太小，销售套牌情况较多，地域影响不大。
柑橘品种结构逐步调整和改善。中晚熟温州蜜柑面积在柑橘中的比重逐年下降，其中有柑橘老果园更新、改造，也有早熟、特早熟温州蜜柑、甜桔柚、瓯柑、柚类等多品种发展迅速的因素，品种结构逐步调整和改善。
区域化品种布局基本形成。形成以莲都的椪柑、瓯柑、早熟温州蜜柑，青田的椪柑、早熟温州蜜柑，松阳的脐橙、椪柑，庆元的甜桔柚为主要品种的产业化区域格局。
果农组织在逐步形成，但产业化程度不高。全市有农民果业专业合作社100多家，社员2万多人，为柑橘营销提供了一定的组织保障。但产业化程度依然偏低，无论是合作社的覆盖面，还是合作社自身的硬件设施、规模、标准化程度以及果品商品化处理水平都很低。
在整个大农业中的相对地位弱化。柑橘在全市各县（市、区）发展不平衡，比较效益降低，产业有萎缩的趋势。
产业链短，果品附加值低。季节性过剩和结构性过剩现象较为严重，而且都是统货统销，包装简陋甚至散装，产后贮藏、保鲜、分级、包装滞后，产品附加值低，市场竞争力弱，效益难以体现和提高。
受柑橘危险性病害及土壤酸化困扰。丽水是柑橘黄龙病的发生区，柑橘黄龙病是检疫性病害，目前还没有一种有效的防治方法。通过多年的综合防控，疫情得到了明显缓解，但仍有大量失管的柑橘园。其次盲目引种造成的交叉感染、以及长期使用化肥导致的土壤酸化等引起的一系列生理性病害，对果品产量和质量的影响极大，对优质、精品生产是一大障碍。
在经历2008年“卖桔难”，产业出现困境的情况下，如何正视丽水柑橘产业？怎样提升丽水柑橘产业？这对我市农业发展和农民增收都将是一个重大课题。为此，本人与有关人员一起到莲都太平、开发区富岭、青田石帆、松阳赤寿等地开展了深入的调查、分析与研究，形成了一些粗浅的思路和意见。
一、柑橘产业现状
1、发展经过：丽水是柑橘生产的老区，丽水柑橘产业发展由其独特的历史，产业发展至今，可分为三个阶段：限制发展阶段、快速发展阶段、调整稳定阶段。
限制发展阶段：1978年以前。在计划经济时代，柑橘等经济作物种植受到限制，柑橘处于自然发展状态，主要分布在瓯江沿岸，散落于田边地角、房前屋后。至1978年，柑橘面积才达1万亩。
快速发展阶段：改革开放以后，以乡村林场为主体，柑橘产业加快发展步伐，每年以1~1.5万亩的速度发展。实行家庭承包责任制，特别是1985年放活生产经营自主权以后，更是进入快速发展阶段。到1997年达到柑橘种植最大面积26.2万亩。在这一时期，以椪柑面积扩大最为迅速。柑橘成为农民的“摇钱树”，“开心果”，为农村脱贫致富做出了重大贡献。
调整稳定阶段：1998以来，随着柑橘产业迅速扩张，开始暴露出一些问题，柑橘价格也随着产量的起落而波动。1999年大丰收，产量达历史最高26.2万吨，价格低至0.2元/公斤，“卖难”初露端倪，并经历1999年等几次严重冻害，淘汰了一批不适宜柑橘栽植区域，种植面积有所回落，品种结构开始调整。2004年至今，甜桔柚等杂柑类、特早熟温州蜜柑、柚类、瓯柑等地方品种得到较快发展。
2、区域重点：在发展初期，柑橘产业在全市九县（市、区）得到全面发展。经历三十年的发展和调整，形成了莲都、青田、松阳为主的区域重点，柑橘产业布局保持基本稳定，莲都在全市的柑橘产业中占有绝对优势，面积占51%、产量占63%，莲都、松阳、青田三县（区）占柑橘总面积的79%、总产量的91%。优势区域及区域规模基本形成，产业分布较为集中。
3、品种结构：柑橘品种结构从原来较单一的中晚熟温州蜜柑，调整为以椪柑为主，橙类、杂柑类等共同发展（详见图五：2002年品种结构比例），再进一步到2008年多品种多元化发展（品种结构比例详见图四），主要是适宜丽水秋旱气候特点的椪柑，以及甜桔柚、柚类、早熟、特早熟温州蜜柑等特色品种、瓯柑等地方品种发展较快，效益较低的中晚熟温州蜜柑面积缩减较多。通过高接换种等方式进行调整，其中甜桔柚经过2002年后5年的发展，成为庆元特色品种，在全省享有较高的知名度。2008年柑橘品种结构比例（图四），2002年柑橘品种结构比例（图五）。
4、在农业经济中的地位：水果产业是丽水九大农业主导产业之一，全市以柑橘为主的水果面积达50多万亩，常年产量32万吨，产值6.03亿元，占农业总产值的7.06%，并带动包装、运输、餐饮和服务等相关产业产值近6亿元。其中柑橘作为水果产业的绝对优势品种，面积20万亩，常年产量20万吨，产值2.6亿元，分别占水果总量的40%、60%、43%。全市桔农超过30万人，以柑橘为主的水果面积超万亩的乡镇有30个，面积1000亩以上的专业村有200个，以柑橘收入为主要经济来源的农户达10多万户，是农民收入的重要来源。我市还是浙江省的重点柑橘产区，被列入全国优势农业（柑橘）产业带。
5、现状特点：
独特气候有利于优质生产。丽水有春早、夏长、冬迟、多秋高气爽天气和热量丰富、夏秋少雨、日夜温差大等气候特点，而且生态环境优良，具有生产优质、安全果品的环境和气候基础。多层次的山地立体气候，提供了丰富多样的小气候资源，尤其对水果的早熟、优质、安全生产极为有利，生产的果品形靓味浓色艳，极具市场竞争力。
品牌及市场有基础，但扩展缓慢。丽水柑橘获得国际金奖、国家金奖、部、省级以上各种奖项一百多次。莲都既是“全国水果的百强县”，又是“中国椪柑之乡”，“丽水椪柑”也是浙江省唯一评为“部优”的椪柑，莲都的“山水”牌椪柑是“浙江省十大名牌柑橘”之一；松阳既是浙江省最大的脐橙生产县，又是“浙江脐橙之乡”。但是，品牌份额太小，销售套牌情况较多，地域影响不大。
柑橘品种结构逐步调整和改善。中晚熟温州蜜柑面积在柑橘中的比重逐年下降，其中有柑橘老果园更新、改造，也有早熟、特早熟温州蜜柑、甜桔柚、瓯柑、柚类等多品种发展迅速的因素，品种结构逐步调整和改善。
区域化品种布局基本形成。形成以莲都的椪柑、瓯柑、早熟温州蜜柑，青田的椪柑、早熟温州蜜柑，松阳的脐橙、椪柑，庆元的甜桔柚为主要品种的产业化区域格局。
果农组织在逐步形成，但产业化程度不高。全市有农民果业专业合作社100多家，社员2万多人，为柑橘营销提供了一定的组织保障。但产业化程度依然偏低，无论是合作社的覆盖面，还是合作社自身的硬件设施、规模、标准化程度以及果品商品化处理水平都很低。
在整个大农业中的相对地位弱化。柑橘在全市各县（市、区）发展不平衡，比较效益降低，产业有萎缩的趋势。
产业链短，果品附加值低。季节性过剩和结构性过剩现象较为严重，而且都是统货统销，包装简陋甚至散装，产后贮藏、保鲜、分级、包装滞后，产品附加值低，市场竞争力弱，效益难以体现和提高。
受柑橘危险性病害及土壤酸化困扰。丽水是柑橘黄龙病的发生区，柑橘黄龙病是检疫性病害，目前还没有一种有效的防治方法。通过多年的综合防控，疫情得到了明显缓解，但仍有大量失管的柑橘园。其次盲目引种造成的交叉感染、以及长期使用化肥导致的土壤酸化等引起的一系列生理性病害，对果品产量和质量的影响极大，对优质、精品生产是一大障碍。
