内蒙古乌海市延伸农业产业功能发展休闲观光葡萄
目前，我市正处在不断完善城镇功能、合理规划农业集中发展区域、优化调整城乡产业布局和加快城乡经济一体化发展的重要时期，海勃湾区2013经济社会发展目标明确提出“以调整为抓手”推动农业增效，打造都市型休闲农业，推进特色农业发展，实施农家乐、葡萄酒庄、葡萄采摘园等生态旅游及示范基地建设，这无疑是我市农业的一个福音。
休闲观光农业的发展是现代农业发展的一种标志，它延伸了农业的产品保障功能，把农业的生态功能、景观功能、教育功能有机的结合起来，是现代农业、农区发展的重要选择，也是旅游业发展的一种新需求。纵观国内都市型葡萄观光采摘园，主要有以下四个类型：一是科技示范型：以新品种、新技术、设施栽培为主的葡萄园，具有可研、示范、培训、推广的功能。二是观光采摘型：以葡萄园观光、果品采摘为主的葡萄园。三是加工工艺型：以葡萄加工产品（加工成葡萄汁、葡萄酒、果脯、葡萄果实中保健成分的提取等）及葡萄的延伸产品如葡萄盆景、葡萄枝条做成的饰品等为主的葡萄园。四是综合型：结合服务行业的一些项目，如餐饮、垂钓、客房、会议中心等休闲娱乐内容的综合性葡萄园。我市的葡萄种植和加工企业可根据实际和规划，加以借鉴。
现就我市发展休闲观光葡萄提几点建议，供参考：
1、坚持观光休闲与科技生产相结合。应设计在先，且起点要高，可分步实施。要加快形成葡萄品种优势，充分发挥出葡萄品种多、新、奇、特的优势。
2、注重依托葡萄历史文化，追求艺术品位。应大量收集葡萄相关的历史文化知识和艺术品如诗歌、字画、图片等，以提升葡萄文化韵味和知识气息，给游人一种看不尽、学不完的精神享受。挖掘乌海历史文化资源，建设有利于城乡经济社会和谐发展的环境。
3、保证果品品质。必须采用绿色、有机的方式进行生产，为消费者提供良好的游览环境和高品质的产品。
4、健全各种配套服务设施，增加活动项目。如购物、垂钓、食宿等，开辟吸引游客、满足游客的途径。
5、依托科技，通过延长葡萄采摘时期和延长葡萄消费领域增加葡萄观光采摘园的生命力。如实施早熟品种促成栽培和晚熟品种延迟栽培，尽可能拉长葡萄采摘时间，同时还可以兴建保鲜库、小型葡萄酒厂、汁厂，让消费者亲自动手制作、储藏，从而延伸葡萄的消费领域。
