北京：密云板栗别样甜
作者：李朝民08-2209:35:29
经考证，由于独特的地质、土壤构成和特定气候条件，北京密云板栗富含人类必需的丰富微量元素，是老少皆宜的上乘食品。那么，考究一下密云板栗的族谱，究竟有什么显赫的身世呢？
千年家族根深叶茂
密云板栗栽培历史，可追溯到春秋战国时期。据考证，目前在密云仍有百年以上的板栗树5000余株，依然枝叶繁茂，果实累累。
密云县板栗生产历史悠久，是京郊板栗大县，为燕山板栗重要产区，拥有得天独厚的资源优势和地域优势。
为贯彻国家农业产业结构调整和退耕还林政策，密云县委、县政府将板栗生产确定为密云县的主导产业，获得了前所未有的发展机遇。他们打破传统观念，开拓创新，让板栗下山进川，发展板栗密植园（1245株/公顷）近9333公顷。
到2006年，全县除檀营乡、密云镇以外的16个镇，都成为密云板栗的重要产区。燕山板栗特殊品质不仅来源于得天独厚的自然环境，而且还倾注了密云人民的精心呵护。密云板栗在净土、净水、净气的良好的生态环境中，种出的板栗自然比其他地方更甘甜、更爽口。
如今，密云县板栗种植面积已达30万亩，年产优质板栗1300万公斤，占北京市板栗种植总面积和总产量近一半，主要分布于密云水库环湖东、西、北岸的十几个乡镇，板栗种植农户4.5万户，占全县果农的60%。
2004年12月，密云县被中国经济林协会授予“中国板栗之乡”荣誉称号；2005年10月申请注册了“密云甘栗”商标；2008年3月通过国家质检总局审核，获批燕山板栗地理标志产地保护。今年，全县30万亩板栗全部完成绿色食品认证。
嫁接换优整合品牌
如何把密云板栗这个品牌做好，密云县着实费力不少。就拿“密云甘栗”这个品牌申请来说，密云县是几经周折，才成正果。令人欣慰的，它是目前北京市仅有的6件地理标志证明商标之一，也是密云县唯一一件地理标志证明商标。
在密云说板栗，有个地方不得不提，那就是不老屯。它地处燕山山脉，栽植板栗历史悠久，现发展到8万亩，堪称“京郊板栗第一镇”，1997年注册为“燕香”牌绿色食品商标。
“燕香”板栗主打海外市场，与密云有合作关系的日本商人评价：“世界板栗中国最好，中国板栗燕山最好，燕山板栗‘燕香’牌最好。”2002年6月11日，“燕香”板栗被北京市食用农产品安全生产体系建设办公室首批认证为“安全食品”。如今，在密云像“燕香”这样闻名遐迩的板栗品牌绝不是个别的。
近年来，密云为打造密云板栗的品牌，尤其在优良品种培育和推广方面着墨颇多。他们先后推广燕红、燕丰等十几个优良品种，全县板栗品种优良率已达到90%以上。为提升板栗基地建设水平，密云县大力推行有机农业生产管理技术，目前有机板栗已达到3万亩。
同时，果树相关主管部门依靠科技支撑，齐心协力地推广板栗生产新技术，实行嫁接换优、标准化生产、无公害病虫防治等一系列现代化生产新技术，效果显著。板栗亩产从原来的35.7公斤增加到现在的52.8公斤，产量增长近50%。显见，科技兴果之路，越走越宽。
密云县副县长吴成全说：“今年9月份密云将举办以‘栗栗飘香，世界共享’为主题的2008密云国际板栗文化节，期间与国际园艺协会共同召开第四届国际板栗学术会议及2008年国际林果贸易洽谈会，为密云板栗的国内和国际品牌建设等方面搭建了良好的平台。”
围绕板栗的品牌建设，密云将采取市场化运作方式，重新整合、构造板栗产业体系，全面提高板栗产业的生产技术水平、市场竞争力和可持续发展能力，基本完成板栗产业升级，实现“振兴密云板栗、打造生态产业、发展有机食品、加快农民增收”的工程建设目标。
都市农业彰显特质
品牌打造，市场拓展是关键。为了扩大板栗销售市场，密云县政府积极引导，密云4.5万农户自觉组建41家基层板栗专业合作社和一家县级板栗联社，农民通过板栗协会学到了许多新的板栗栽培、管理技术。协会有效帮助农民联系产销渠道，栗农得到了更多的实惠。
为加快板栗产业化步伐，密云县引进和培育了北京绿润食品有限公司、北京家田食品有限公司、北京隆源农嘉禾有限公司3家板栗加工企业，年加工生产能力突破1.3万吨，有效解决了县域内30万亩燕山板栗的加工、销售问题，为栗农的增收致富提供了保障。
目前，密云板栗产业已初步形成“龙头加工企业+专业合作社+生产基地”的产业化生产经营链条，生产农户户均收入3000元以上。目前，密云板栗80%以上出口欧美、日本、东南亚等国家和地区，得到国际市场的普遍认同和广泛赞誉。
在谈到板栗产业的未来时，密云县农委主任蒋学甫阐述了自己的看法。他说：“密云板栗将伴随密云都市型现代农业的快速发展，必将形成独具特色的产品、文化品牌，成为彰显都市型现代农业特质、繁荣农村经济、促进农民增收的优势产业。”
经考证，由于独特的地质、土壤构成和特定气候条件，北京密云板栗富含人类必需的丰富微量元素，是老少皆宜的上乘食品。那么，考究一下密云板栗的族谱，究竟有什么显赫的身世呢？
千年家族根深叶茂
密云板栗栽培历史，可追溯到春秋战国时期。据考证，目前在密云仍有百年以上的板栗树5000余株，依然枝叶繁茂，果实累累。
密云县板栗生产历史悠久，是京郊板栗大县，为燕山板栗重要产区，拥有得天独厚的资源优势和地域优势。
为贯彻国家农业产业结构调整和退耕还林政策，密云县委、县政府将板栗生产确定为密云县的主导产业，获得了前所未有的发展机遇。他们打破传统观念，开拓创新，让板栗下山进川，发展板栗密植园（1245株/公顷）近9333公顷。
到2006年，全县除檀营乡、密云镇以外的16个镇，都成为密云板栗的重要产区。燕山板栗特殊品质不仅来源于得天独厚的自然环境，而且还倾注了密云人民的精心呵护。密云板栗在净土、净水、净气的良好的生态环境中，种出的板栗自然比其他地方更甘甜、更爽口。
如今，密云县板栗种植面积已达30万亩，年产优质板栗1300万公斤，占北京市板栗种植总面积和总产量近一半，主要分布于密云水库环湖东、西、北岸的十几个乡镇，板栗种植农户4.5万户，占全县果农的60%。
2004年12月，密云县被中国经济林协会授予“中国板栗之乡”荣誉称号；2005年10月申请注册了“密云甘栗”商标；2008年3月通过国家质检总局审核，获批燕山板栗地理标志产地保护。今年，全县30万亩板栗全部完成绿色食品认证。
嫁接换优整合品牌
如何把密云板栗这个品牌做好，密云县着实费力不少。就拿“密云甘栗”这个品牌申请来说，密云县是几经周折，才成正果。令人欣慰的，它是目前北京市仅有的6件地理标志证明商标之一，也是密云县唯一一件地理标志证明商标。
在密云说板栗，有个地方不得不提，那就是不老屯。它地处燕山山脉，栽植板栗历史悠久，现发展到8万亩，堪称“京郊板栗第一镇”，1997年注册为“燕香”牌绿色食品商标。
“燕香”板栗主打海外市场，与密云有合作关系的日本商人评价：“世界板栗中国最好，中国板栗燕山最好，燕山板栗‘燕香’牌最好。”2002年6月11日，“燕香”板栗被北京市食用农产品安全生产体系建设办公室首批认证为“安全食品”。如今，在密云像“燕香”这样闻名遐迩的板栗品牌绝不是个别的。
近年来，密云为打造密云板栗的品牌，尤其在优良品种培育和推广方面着墨颇多。他们先后推广燕红、燕丰等十几个优良品种，全县板栗品种优良率已达到90%以上。为提升板栗基地建设水平，密云县大力推行有机农业生产管理技术，目前有机板栗已达到3万亩。
同时，果树相关主管部门依靠科技支撑，齐心协力地推广板栗生产新技术，实行嫁接换优、标准化生产、无公害病虫防治等一系列现代化生产新技术，效果显著。板栗亩产从原来的35.7公斤增加到现在的52.8公斤，产量增长近50%。显见，科技兴果之路，越走越宽。
密云县副县长吴成全说：“今年9月份密云将举办以‘栗栗飘香，世界共享’为主题的2008密云国际板栗文化节，期间与国际园艺协会共同召开第四届国际板栗学术会议及2008年国际林果贸易洽谈会，为密云板栗的国内和国际品牌建设等方面搭建了良好的平台。”
围绕板栗的品牌建设，密云将采取市场化运作方式，重新整合、构造板栗产业体系，全面提高板栗产业的生产技术水平、市场竞争力和可持续发展能力，基本完成板栗产业升级，实现“振兴密云板栗、打造生态产业、发展有机食品、加快农民增收”的工程建设目标。
都市农业彰显特质
品牌打造，市场拓展是关键。为了扩大板栗销售市场，密云县政府积极引导，密云4.5万农户自觉组建41家基层板栗专业合作社和一家县级板栗联社，农民通过板栗协会学到了许多新的板栗栽培、管理技术。协会有效帮助农民联系产销渠道，栗农得到了更多的实惠。
为加快板栗产业化步伐，密云县引进和培育了北京绿润食品有限公司、北京家田食品有限公司、北京隆源农嘉禾有限公司3家板栗加工企业，年加工生产能力突破1.3万吨，有效解决了县域内30万亩燕山板栗的加工、销售问题，为栗农的增收致富提供了保障。
目前，密云板栗产业已初步形成“龙头加工企业+专业合作社+生产基地”的产业化生产经营链条，生产农户户均收入3000元以上。目前，密云板栗80%以上出口欧美、日本、东南亚等国家和地区，得到国际市场的普遍认同和广泛赞誉。
在谈到板栗产业的未来时，密云县农委主任蒋学甫阐述了自己的看法。他说：“密云板栗将伴随密云都市型现代农业的快速发展，必将形成独具特色的产品、文化品牌，成为彰显都市型现代农业特质、繁荣农村经济、促进农民增收的优势产业。”
