探路3年多试水第1期
　　
　　竞买成功后再谈后续合作
　　
　　“烟台苹果迈出这一步，我们期盼了很多年。”宇冠公司负责人蒋吉利说。他把近一个月以来的相关文件一一拿给记者观看。
　　
　　——8月3日，天津渤海商品交易所股份有限公司发布《关于征求苹果（烟台）竞买交易相关规则的公告》，公告中信息显示，烟台苹果可通过商品交易所这个平台实现网络化销售。
　　
　　——8月21日，天津渤海商品交易所股份有限公司发布《关于苹果（烟台）竞买交易相关规则的公告》，正式宣告：为了借助渤海商品交易所现货贸易平台，做好烟台地区苹果的网络化销售市场，根据苹果销售的市场特点，渤海商品交易所决定推出苹果（烟台）竞买交易。为烟台苹果度身定做的这一首开中国苹果交易新方式的电子竞买交易一经公布，立即在果、商各界激起一片涟漪。
　　
　　——8月21日天津渤海商品交易所发布《苹果（烟台）竞买交易办法（暂行）》：苹果竞买交易由山东省栖霞市宇冠果品保鲜有限责任公司委托交易所组织实施。交易时间为每个竞买交易日的10:00～12:00，其中10:00～11:30为买方竞买报价时间，竞买交易日由交易所至少提前一天确定并公告。这条信息的公布，让各界对交易信息有了更为详尽的了解。
　　
　　——8月23日，天津渤海商品交易所再次发布《苹果竞买交易计划公示信息（2012年第1期）》，公布交易信息：根据山东宇冠果品保鲜有限责任公司提交的苹果竞买销售计划，渤海商品交易所于2012年8月27日10:00-11:30开展2012年第1期苹果竞买交易。
　　
　　蒋吉利告诉记者，从传统口头洽谈、纸上合同，到现代营销模式下的网络电子销售，这一次，在指定时间内开展一次大宗商品——烟台苹果电子交易，是宇冠公司与天津渤海商品交易所的一次尝试。
　　
　　“看似几天的时间就完成前期工作，实则为了这个平台，我们寻找、努力了3年。”蒋吉利说，3年前，他们就在寻找一条网络销售途径来拓展企业发展路，但这种商品交易的门路很少，平台缺乏。直到去年，他们发现渤海商品交易所进行白糖交易，才再次萌发苹果竞买交易的念想。
　　
　　商谈还算顺利，蒋吉利介绍，在今年7月中旬，他们最终谈妥了苹果交易的各项事宜，决定先从宇冠公司这一家开始，进行苹果贸易的试点。并于8月27日上午开展完第1期苹果竞买交易之后，再决定后续合作路。