大佬务农潮意在瞄准三大商机

问：近几年来越来越多的大佬进军农业领域，在您看来，是怎样的市场机遇让他们纷纷进入这个领域？

陈绍鹏：我觉得有这么几个方面，第一个就是中国整个社会呼唤着安全高品质的食品，尤其是食品安全，安全的食品整个社会需求巨大，社会呼唤，是一个很严峻的问题，所以说它必然蕴藏着机遇，就是你真正有企业能做得好，解决得好，就会是很大的商机。

第二个是健康红利，健康红利就是，中国人从原来吃不饱到吃得饱，吃得饱再到吃得有营养，吃得饱的阶段就是主食、主粮，吃得有营养就是肉蛋奶，吃得健康，这是人类社会发展的必然阶段。中国现在主要的城市，或者是一些白领人群已经进入了吃得健康的阶段，这个阶段呼唤的产品不仅仅是安全，还有高品质，一般要有些特殊的健康功效，所以我觉得从健康红利和健康方式来讲，很多人来做农业也是看好这样一个商业机遇。

第三个是中国农业，从传统农业走向现代农业也是一个重大的历史机遇，我们的农业相对来讲还是非常落后的，它在品种、技术、管理、品牌、设施装备方面非常落后，从传统走向现代，这又是一个重大的历史机遇，这三大商机是吸引相当多的大佬来做农业这样的根本原因，所以说我觉得这应该是一个非常好的历史性的一个机遇期，应该更多的人来投入农业，投入食品。

褚橙、柳桃的火爆有必然性也有偶然性

问：从丁磊养猪开始，现在很流行一个大佬代言一款水果，你认为这是巧合吗？还是他们有着共同的目的？

陈绍鹏：我自己觉得我觉得这既是偶然，也是必然，所谓的偶然是说它很巧啊，我们的柳先生，包括褚时健褚老爷子，包括潘石屹都通过各种各样特殊的原因都去做一个水果，或者去推广一款水果，有很大的偶然性；必然性是，中国现代农业这两年掀开了一个新的历史阶段，更有实力的企业，更有先进理念，有更多的资本和资源，跨界来的人做的比较多，我认为这是必然。

创新永无止境，蓝莓也能做众筹

问：在您看来，您在互联网平台销售佳沃的产品，您觉得最大的困难是什么？

陈绍鹏：卖不是最困难的，是如何生产出来，如何交付过去，这两个是最困难的。在互联网上，其实我们做的还是非常不错的，我们有三类互联网销售方式，第一类是跟平台电商合作，像天猫，像京东、像一号店。第二类是本来生活网、顺丰优选、我买网等。比如像去年我们的“柳桃”，就是在本来生活网发起的，一下子就炒热了。第三类就是我们自己官方的店，包括官方网站、官方微信。

我跟你分享两个我们的小案例吧，我们为了让消费者买我们的水果，享受我们的服务，能更有乐趣、更便捷，我们做了蓝莓的众筹和红包。就是说，想吃蓝莓的人，可以在网上发起众筹模式，说：“我的好朋友们，我要吃蓝莓啊，但是蓝莓还有点贵，你们是不是帮我众筹一下，让我吃到新鲜的头茬蓝莓啊？”这也是个人品大检验，最后成功筹得蓝莓；吃完了蓝莓的用户又送出蓝莓，也就是通过我们的微信店购买蓝莓红包，送给相关的朋友，如此一来，整个过程变成特别开心特为热闹，买水果成为一种享受一种乐趣。这些案例都从一个侧面证明，我们在互联网上做得还是很好，我对我们团队在这方面的一些创新还是挺满意的。

做农产品周期长，绝无暴利和快钱

问：吃过佳沃蓝莓的人对它的味道都赞不绝口，但是他们其实抱怨最多的是它的价格，我查了一下，顺丰优选上的价格，是45元一盒，相当于是180块钱一斤，我们也知道蓝莓它的投入时间非常长，投入非常巨大，我想问的是，就是180块钱对于佳沃和顺丰都有利润吗？

陈绍鹏：其实你说的是头茬蓝莓，大概在四月底五月初这一段，随着果季的深入价格不断在平移，今天的价格已经蛮好的了。我们现在卖的价格，无论物流商像顺丰，包括我们自己都还是有利可图的，基本上我也认为是一个合理的回报了。因为农业产品，我们一年做一次，我的投资和投入是一年转一圈，我还是得有一点点合理的利用率，否则这个投资就不合算了。做农产品是一个稳定的长期的回报，绝不是暴利，没有暴利，也没有快钱，赚不了块钱，特别慢，你投下去好几年才能把果子挂出来，然后挂出来之后，再有一两年两三年才会达到丰产，丰产之后的两三年你才能把回报完全收回来。

建立高效的物流很复杂

问：您目前最担心的问题是冷链问题，现在目前物流成本是多少？

陈绍鹏：物流成本还是挺高的，B2C的话，差不多能够到10%左右。冷链其实是一个非常复杂的合作，因为有些东西你是可以自己建，有些东西需要合作伙伴去帮你提供服务。我们凡是偏产区的，都自己建，干线的我们跟合作伙伴合作，而且是深度合作。在B2C这一端，在销区，包括枢纽的仓、储都是我们自己，最末梢，最后一公里配送部分又是合作伙伴，是非常复杂的管理系统，这是比较难的地方，希望以后能提高效率，通过规模降低成本，让消费者得益，我们也更有效率，效益更好。我们总体上冷链还是立足于合作为主，我们跟顺丰这些伙伴还是会继续加深合作、扩大合作，继续把中国的冷链建设得更好。