如果说农业产业园和农民专业合作社是东莞现代农业发展的两条腿,那么“农超对接”和农业保险则是两根拐杖。过去农民缺乏对市场需求的长期分析,看到某种农产品收益明显就一哄而上,结果供过于求效益低下。而市场开拓不够,导致许多有竞争力的产品养在深闺无人知。而“农超对接”让农民多了一个了解市场的机会,产品销售前景更加广阔。同时东莞又是一个自然灾害频繁的地区,对农业影响很大。灾害过后尽管政府会给予一定补贴,但对于基本依靠农业生产的家庭而言,能否提供更多的保障呢?东莞市今年着手开展政策性农业保险的探索,试图为农户解决后顾之忧。

　　农产品跳过中间供应商,直接与大型连锁超市对接,是农产品流通方式的重大变革,成为惠及农民、超市及消费者三方的销售模式。但如何成功与超市对接,走出一条更适合东莞本地化的道路,是目前面临的问题。

利惠三方的“农超对接”

　　“想不到买的蔬菜比我平时在农贸批发市场买的还便宜些。”由于天天买菜做饭跟菜价打交道,顾大妈对于每样菜的价格都了如指掌,以往超市的价格都要比农贸市场的贵,但近段时间似乎有了些变化,特别是省外某些品种的菜价、水果明显低于以往,甚至比农贸市场的还低,顾大妈颇为欣喜。

　　其实,农产品在零售终端市场价格日趋走低,这得益于“农超对接”销售模式,即:没有中间供应商,农民自己生产的鲜活水产品、甜玉米、青瓜、尖椒等农产品,直接从田头直供超市,市民不仅能在超市买到新鲜的蔬菜、瓜果,价格上更是得到了不少优惠。

　　据了解,从去年开始,商务部就开始力推“农超对接”这一模式,目的就是为改变全国农产品流通难的现状。此前东莞市农业局有关负责人在接受本报记者采访时就指出,“农超对接”让农产品能直接从农田送到超市货架上,减少了中间流通环节成本,节约的成本既能直接增加农民收益和超市利润,有一部分还能以降价形式让利给消费者,可谓“三赢”。有专家曾测算,农产品到超市的销售链中,中间流通环节大约占到总利润的30%—40%,“农超对接”后,有望让农民收益、超市利润增加10%左右,而市民购物价格则降低10%。