在上海，记者看到，当地水果批发市场上来自全国各地的水果果相漂亮，每盒水果都像孪生兄弟一样排列整齐。再看包装盒子，才发现有另有一番天地，花色多得让人眼花缭乱。光说猕猴桃的外包装，就有不下10种。

　　俗话说，三分相七分扮。然而在我市，对果品包装还没有从根本上重视起来。比如这次送入上海的“徐香”，一盒装30只，白底绿字的盒子外包装看起来不错，但是仍未做足“市场”这一课。当地的果品批发商看了“徐香”外包装后提出几点“失误”：首先，未适应不同的消费者，盒子大小只设计成一种，应该有几种规格；其次，盒子正面部分采用的透明纸太少，消费者不能清楚地看到盒子内商品情况。

　　反观陕西周至的猕猴桃，摆放在一溜新西兰猕猴桃当中，乍一看还真辨不清哪是国产哪是进口的。打开后上面铺了一层薄膜纸，水果批发商说这是为了好看也是为了保护猕猴桃在运输过程中减少磨损。另外，每个猕猴桃上都贴着带有地理标识的小标签，所有的包装都与新西兰进口的猕猴桃相媲美，光看这一“行头”，就够档次，够吸引人了。

　　目前，我市水果市场上“一流产品、二流包装、三流价格”的现象仍普遍存在。果品销售中使用的包装形式单一，尤其是中高档果品包装档次仍然偏低，包装纸箱的规格尺寸及印刷方式五花八门，质量参差不齐。为什么出现这样的状况？说到底还是对市场需求心理不熟悉。据有关调查显示，50%~60%的消费者购物是受包装影响而产生购买兴趣的。“树立包装是商品第二质量的意识，对于果品产业的发展意义深远。”业内人士认为。

　　那么，什么样的水果包装受市场欢迎？

　　首先方便小巧型。目前，城镇水果消费已逐步趋向买新吃鲜、少量多次的特点，方便是消费者的基本要求。其次，随着人们生活质量的提高，精美高档型水果包装开始受欢迎，而优质水果包装高档化将是占领国内市场，走出国门参与国际竞争的选择。另外，在包装时采用透明材料，外形、大小、颜色等让消费者一目了然，增强了自然亲和力，将促使消费者在进行同类比较后，较快地做出选择；最后，“回归自然，追求健康”不单单是消费者对果品品质的要求，也是对其包装的必然要求。目前，果品包装材料已突破了普通纸箱包装的单一格局，向精美竹编、藤制、木质、可回收瓦楞纸箱等绿色环保、生态性能的包装材料发展。

　　据上海水果专家介绍，水果包装在国外早已成为水果品牌的一个表现形式，并且严格按照市场和水果特质来设计。比如在澳大利亚，各种水果的包装，要依据不同水果的生理要求，果型、果皮的特点来设计，对于较名贵珍稀的水果须进行特殊包装。例如，荔枝的包装程序是：把采摘的鲜果去掉叶、枝，然后药物处理：净化后鲜荔枝放在小托盘内，每盘500克或750克，上面再用自粘带小孔的薄膜包好；然后把装好荔枝的托盘放入纸箱内(每箱5公斤)，纸箱带有小孔。这样不仅提升了水果品质，也保护了水果在运输、储藏中不受到损害。

　　通过“徐香”上海探路，如何更新观念，以果品品牌包装为基础，以个性化设计理念为突破口，全面提升果品包装产业整体水平，成为一个话题。

　　“围绕果品品牌建设，实施果品品牌包装。”对水果市场长期研究的上海水果行业专家徐明说，品牌是在销售市场上与竞争对手产品区别开来的无形资产，尤其对于农产品，从很大程度上来讲，品牌最直接以及最终的表现就是包装。其次，突出个性化包装设计，提高果品包装档次。“优质产品需要精美的包装来体现。”徐明说，针对超级市场和经济较发达城市，小型精品包装是关键；而绿色生态包装则是果品包装未来发展的方向。(记者蓝晨)