核心提示
　　
　　日前,我市主城的菜园坝水果批发市场以及重百、中百、永辉、家乐福、重客隆、步步高等大型商场相关负责人先后来到长寿区沙田柚基地,与当地种植户举行长寿沙田柚购销洽谈会并签订了相关合约。此举标志着长寿沙田柚这一特色产品规模化进入市场的序幕正式拉开。
　　
　　沙田柚,1887年由广西引入长寿,经历上百年精心选育,历久弥新。其醇甜如蜜、汁多味浓的上乘口感堪称果中极品,在我市乃至全国拥有极高美誉度。由于备受市民青睐,加之只适应生长在长寿这块膏腴之地,历来十分金贵,供不应求。
　　
　　今年,长寿区加快推动沙田柚市场化步伐,在政府、果农、果商等多方努力下,市民不久即可方便地购买到正宗的长寿沙田柚,一享这“千果之王”的美味。
　　
　　历史悠久备受青睐
　　
　　果品品质有口皆碑
　　
　　百余年来,但凡提到长寿特产,大多数人首先会想到沙田柚,足以可见两者关系之深远,其悠久历史可追溯到1771年的乾隆年间。旧名“羊额籽”的长寿沙田柚原产于广西容县,因乾隆食之称其味美,被赐名为“沙田柚”。
　　
　　光绪年间,原长寿县合兴乡人孔合清出任广西苍梧巡按史期间,因沙田柚的“贡果”身份,将其种子带回家乡繁殖栽培,沙田柚自此与长寿结下不解之缘。
　　
　　因长寿独特的土质及气候环境,非常适合沙田柚生长,加之百余年的精心选育,现在的长寿沙田柚品质已远胜于当初引入之时。中国柑橘研究所有关专家对其给出了极高的评价,称之“源于沙田,优于沙田”。
　　
　　沙田柚凭借其汁如甘露、味如蜜糖的上乘口感和丰富的营养价值,赢得了一项项殊荣。早在1978年就被全国柑橘科学大会列为世界先进柑橘品种;1986年日内瓦“第一届国际植物新品种展览会”将其列为我国参展35个品种中8个最感兴趣的品种之一;同年及1989年,在国家农牧渔业部举办的第一届、二届全国优质水果评选中,列同类果品第一名,荣膺金杯奖;1998年被评为重庆市十大名柚;2001年评为中国国际农业博览会名牌产品……荣誉的背后是长寿人为沙田柚产业发展的辛勤付出。