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八问陕西苹果 2013年该怎么赚钱

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 西部网   发布者:olaiya
热度393票  浏览403次 【共0条评论】【我要评论 时间:2013年1月04日 10:57
  连续数年长线飘红的陕西苹果在2012年10月遭遇了拐点。到年终回头再看,尽管相比其他苹果生产大省,陕西苹果的销售情况还算不错。但在2013年,陕西苹果能否做得更好,陕西果农能否少遭遇些难卖的煎熬,陕西苹果的品牌能否更加闪亮,陕西苹果的产业链能否再长一些?
  
  西部网记者特别邀请陕西省果业局局长王振兴、经济林专家何佳林和“微博卖苹果”的宜川县云岩镇副镇长王涛,请他们来谈谈,“在2013年,陕西苹果该怎么赚钱?”
  
  访谈嘉宾:
  
  王涛:陕西省宜川县云岩镇副镇长
  
  何佳林:西北农林科技大学的经济林专家
  
  王振兴:陕西省果业管理局局长
  
  西部网:2012年,陕西苹果出问题了么?
  
  王涛:部分苹果卖不出去是因为果品有问题
  
  今年我们镇上的苹果销售情况还不错,在全国市场价格下滑的时候,我们的苹果已经销售了百分之七八十。
  
  但我们剩下的苹果也受到了全国市场的冲击。我发现剩下几户果农的苹果有个共同的特点,苹果的品质有问题,个子没有别家的大,色泽也不行。在往年别人家的苹果卖得好的时候,这几户的销售价格就不太好。
  
  何佳林:欧美的经济危机影响到了陕西苹果
  
  苹果市场的好坏其实就是一个生产和消费的关系。
  
  生产这块,随着近几年苹果行情比较好,全国适宜发展苹果的省份都在把它作为一个主导产业大面积发展。不管是群众自发还是政府主导的,总之苹果面积和产量都在往上升。但在市场方面,消费者的购买力却由于金融环境变化而有所下降。
  
  今年的欧债危机和美国的经济危机都影响到了陕西苹果的销售。本该出口到国外的苹果全积压在了国内,而国内的购买力并没有增加,所以出现了苹果卖难的问题。
  
  王振兴:陕西苹果销售进度正常
  
  在整个苹果产业中,农民要获得三分之一的利润,苹果收购企业要有三分之一的利润,零售商也还要有三分之一的利润,这样整个产业才能正常、健康发展,但农民往往考虑不到这一点。
  
  在去年,一些企业在收购苹果的时候出价过高,但市场上消费者能接受的价格又低于他们的收购价,这造成了陕西收购企业40%的亏损面。所以今年收苹果的时候,这些人都比较谨慎。而因为前两年苹果价格的连续走高,农民的预期又上了一步,想要再卖个好价钱,这就是一个矛盾点。
  
  今年苹果价格虽然降到了2块(每斤)左右,但我们认为是比较合理的,是苹果价格的理性回归,这样农民有钱赚,企业能盈利,消费者也能接受。今年的销售进度基本和往年一样。陕西苹果大致能在国庆节前后销三分之一,春节三分之一,还有三分之一留到春节以后。
  
  现在苹果已经销售了80%多,留下20%的量还满足不了春节前后的需求。
  
  我也看到有参延法师,还有芙蓉姐姐一直帮着滞销地区的果农来卖苹果,这可以作为一个方法尝试,但我们并不主张长期这么做。
  
  一方面,微博助卖不能解决大问题,微博影响力再大,它真正的着力点肯定是一户或者几户果农,不可能大面积地把滞销的苹果全销售出去;另一方面,这可能会造成果农的依赖性,他会觉得不管怎么样,反正会有人来帮我销售,从而不会考虑种植技术和管理的改进。造成这么一种惰性以后,对果农的发展肯定是很不利的。
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