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小柚子 大事业---采访福建南海集团有限公司董事长胡文星

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国商报   发布者:webmaster
热度195票  浏览360次 【共0条评论】【我要评论 时间:2011年3月17日 10:24
  3月10日春意正浓,微风细雨,记者驱车前往漳州市采访福建南海集团有限公司董事长胡文星,在公司的门市店中,弥漫着袖子花茶的醇香,董事长如数家珍,侃侃而谈为我们讲述着这小柚子成就的大事业……
  
  小柚子 深加工
  
  “你别看这小小的柚子,这可成就了一番事业”。胡文星饶有兴致地向记者聊起琯溪蜜柚,“我们集中收购鲜果,并且做深做透,将柚皮做成蜜柚果脯,柚果加工成蜜柚软糖、蜜柚果茶、蜜柚果浆、蜜柚浓缩汁、蜜柚饮料、蜜柚月饼、蜜柚果冻、蜜柚酒等一系列新品种,柚子花开加工出非常醇香的柚子花茶,后续将会开发护肤产品等。公司的产品逐步从普通型转变为保健型、功能型。”南海集团将蜜柚产业做成完整的产业链,在保证保鲜蜜柚出口规模的同时不断深入研究、申请国家专利,采用生物去苦、去涩技术,解决了蜜柚脱苦的世界难题,率先研发出无腌制蜜柚蜜饯系列,其中木糖醇系列适合糖尿病人食用。
  
  同时,公司长期与清华大学、中国农机学院、厦门集美大学的科研中心合作,实施企业与科研单位相结合,共同开发以蜜柚资源为主的香料产品和蜜柚肉保鲜技术。董事长介绍到说“一般的蜜饯制作腌制、糖渍、漂洗原来的味道和营养都泡掉、流失了,而我们的产品就不一样,四个小时就可以完成,保证营养。”南海集团一直致力于柚类研发,柚子学院也在筹办之中。
  
  小柚子 大企业
  
  福建南海食品有限公司成立于1996年4月,扎根于被成为“世界柚乡•中国柚都”漳州市平和县。其前身为1985年成立的福建漳州平和罐头厂,在董事长胡文星先生带领下,一步一个脚印,公司迅速成长,如今的南海食品有限公司已获得“全国农产品出口示范企业”、“农业产业化龙头企业”、“国家扶贫龙头企业”“福建省著名商标”、“蜜柚绿色食品认证”、“蜜柚中国驰名商标认证”、“中国柚王”等荣誉称号。
  
  结合国家十二五规划大环境、大政策下,公司在厦门成立了“厦门欧尼柚食品科技有限公司”子公司,做为公司的运营中心,O尼柚品牌运营团队,采用“自有基地+契约农户”的集约型生产管理模式,以山头连片管理为基础,聘请专业的果农种植专家,加强蜜柚生产无残存农药的科学管理,由公司统一配送农药和化肥的方式,实现无公害生产,从而保障蜜柚鲜果的品质。O尼柚品牌下拥有多达6000亩四大果园基地,推广联结种植农户果园基地达10万亩,并由O尼柚品牌项目组对蜜柚育苗、栽培、剪枝、施肥、喷药、采收运输、入库,实行全过程科学管理,使蜜柚在采收检测时从未发现过残存农药问题。胡董事长满心欢喜地说“一到果园里面就像到了天堂一样,蜜蜂和蝴蝶翩翩起舞,令人心旷神怡。这样从源头上保证了O尼柚品牌产品的质量,同也大大提升了O尼柚品牌的竞争力。”
  
  小柚子 大惠农
  
  平和蜜柚是漳州平和县的地方名果,至今已有500多年的栽培历史,早在清乾隆年间它就被列为朝廷贡品。在1979年时,平和县只有两颗蜜柚树,自从有一位县长来到平和县之后,号召农民大量种植。在2010年拥有琯溪蜜柚90万亩,产量120万吨。成为闻名全国,乃至全世界的蜜柚种植基地。
  
  南海食品公司致力于发展平和琯溪蜜柚这一支柱产业,几年来,琯溪蜜柚出口法国、德国等二十多个国家达2万吨每年,其出口量都是全县第一,充分发挥龙头企业的带动作用,带动农户1万多户,覆盖整个平和县,有效推动全县农业产业化健康、快速发展。随着公司不断地壮大,并且不懈地研发蜜柚保鲜技术,蜜柚深加工产业链为当地农民带来了福音。“前景非常好,前年(2009年)的柚子是一块钱一斤,而去年(2010年)已经买到了两块五。果农的利益得到了保障,日子越过越好,腰包也鼓了起来。”胡董事长乐呵呵地说着。
  
  我们来帮平和县的农民算一笔账,2009年种植面积80万亩,产量100万吨左右;2010年种植面积是90万亩,产量120多万吨。按价格的增长,就给种植户多出了四十几亿的收入。当地财政增收了,老百姓钱袋子鼓起来了。不仅如此,南海集团提供技术支持,加快农业技术化。农民的利益有了保障;农村的剩余劳动力得到了解决;农业劳动生产率获得了提高。贯彻“三农”政策,服务于海西大发展。
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