什么样的食品是有机食品？下个月开始有迹可循。国家认证认可监督管理委员会发布公告称，自今年7月1日起，所有的有机食品上市时，最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外，还要贴有机追溯码。消费者可以登录“中国食品农产品认证系统”网站，把有机码输进去就能一辨真伪，并且按图索骥到食品生产全过程。
　　
　　可查验
　　
　　食品生产全过程
　　
　　根据追溯码，能查到这个产品从产地到最终零售的整个环节。据介绍，有关部门对于有机产品的认证、标识的监管也将更加严格。比如销售场所不能进行二次分装、加贴标识等。一些容易出现问题的产品如蜂产品，这次也被排除在有机产品之外。“下个月我们也会根据追溯码的情况把相应的产品放入有机食品区域。”某大型超市市场部负责人说道，目前一直处于监察阶段，不少厂商也在加紧认证工作。经营有机食品超市的陈先生则表示，下个月开始，超市的食品又多了一道关卡，有追溯码也会成为进超市的一个标准。
　　
　　记者了解到，这个追溯码是国家认证委根据企业的产品数量和类别定额下发的，消费者可以根据这个编码在国家认证委网站上查询真伪，可查到食品出自哪家公司、哪个基地，甚至还可以前往实地考察。
　　
　　据悉，我国有机产品虽然起步较晚，但近两年发展势头非常迅猛。专家预计，未来10年，我国有机食品出口占农产品出口比重将达到或超过5%，中国将成为第四大有机食品消费大国，有机食品有望占到整个中国食品市场的1%-1.5%。
　　
　　消费者
　　
　　更看重食品本身
　　
　　家庭主妇吴女士说道，“有机食品在不少超市都有专区，但很难辨别，有追溯码可确保我买的是有机食品，至少能让自己知道这个食品的身份。”记者采访了解到，不少超市的有机蔬菜和水果都比一般的蔬菜、水果价钱高出20%左右，不少消费者高价买有机食品也是半信半疑，有机追溯码则是一个很好证明。
　　
　　不过，更多消费者更看重食品本身。市民王先生经常在马陇菜市场买菜，对于有机追溯码，他则认为只要食品本身没问题，无所谓追溯码。“很多小农场的蔬菜其实都不错，只要知道食品本身质量是好的，直接从农户那边买也很放心。”王先生说道。
　　
　　王先生的看法也是不少小农户的想法，因为有机认证的高额费用，不少岛外的小型农户很难获得认证资质。同安一家小型农场主张先生则告诉记者，对于进入超市有机食品专区，更倾向于自己把菜卖到市场去。（记者巫菁）