红肉苹果果肉细密香味浓郁
　　
　　高运胜的红肉苹果苗近两百亩

　　栖霞市大樱桃协会会长高运胜自国外引进并成功培育出的红肉苹果火了！26日本网刊发《栖霞“红肉苹果”惊艳全场》一文后，不少市民打来电话询问，在哪儿能买到红肉苹果，还有果农托人咨询，在哪儿能买到红肉苹果树。对此，高运胜坚决表示，“红肉苹果数量有限，恕不能一一品尝，另外，苹果苗暂时也不卖！”
　　
　　红肉苹果，顾名思义其果肉是红色的。据栖霞市大樱桃协会会长高运胜介绍，其2008年引进该品种后，经过3年的杂交改良，现已培育出适应中国境内种植的品种。红肉苹果香味浓郁，果肉细密，口感极佳。
　　
　　在11月中旬举行的“红肉苹果研讨会”上，记者现场看到，高运胜刚拿出一个红肉苹果，立即吸引了现场五六百名果农的好奇围观。这种红肉苹果个头不大，略扁，一削下果皮，就能闻到苹果散发出的清香，许多人忍不住凑过来要闻闻它的香味。工作人员将现场唯一一个红肉苹果分发给台下十名果农品尝后，口味得到所有人的一致称赞。“红肉苹果将成为未来苹果市场的领导者”，不少业内专家认为。
　　
　　自从得知高运胜成功培育出红肉苹果苗，全国各地果农纷纷给高运胜打电话，表示愿意高价订购红肉苹果苗。对此，高运胜无一例外一口回绝。但对栖霞当地果农，他却每人免费赠送5棵树苗。“苹果是我们栖霞老百姓的主要收入来源，目前栖霞苹果品种老化严重，必须进行新品种改良，这是65万栖霞人的新希望！”高运胜说。
　　
　　为啥这么好的树苗高价也不卖呢？高运胜解释说，“红肉苹果共有8个品种，现在已培育成功3个品种，另外5个品种2015年结果，还需要观察一段时间，看哪一个品种更适应中国国内环境。”高运胜说，“到时一定会选择口感又好、又能为果农增收的品种进行全面推广！”
　　
　　在高运胜的果园里，记者看到，红肉苹果苗、红皮梨树苗等各种新品种苗木有近两百亩。“只有改革，才有出路！”望着大片的新品种苗木林，高运胜说，相信不用多长时间，红肉苹果肯定会占据市场主导地位。