据墨西哥《经济学家报》报道，2014年墨西哥鳄梨产量获得了大丰收，共收获鳄梨1,100,000吨，占全世界鳄梨总产量的50%以上，世界鳄梨产量约为2,100,000吨。墨西哥已经成为世界最主要的鳄梨生产与出口大国。

预计2015年墨西哥仍将在鳄梨生产领域保持全球领先地位，并实现鳄梨产量5%的增长。与此同时，墨西哥将增强其在国际鳄梨市场的份额，尤其是中国与韩国。

墨西哥国家农业委员会（CAN）主席Benjamín Grayeb Ruiz表示说，美国是墨西哥鳄梨的最大买家，仅2014年美国从墨西哥进口鳄梨600,000吨，价值达1,300,000,000美元。

“墨西哥鳄梨产业规模全球最大。与此同时，墨西哥鳄梨生产与出口委员会（Apeam）在全世界都扮演着重要角色。世界鳄梨产量大约为2,100,000吨，仅墨西哥的鳄梨产量就高达1,100,000吨。”

Michoacán州Hass鳄梨生产商表示，目前Hass鳄梨已经开始进军中国市场并进行产品推广，“现在Hass鳄梨每月向中国出口20吨，这对于开拓拥有13亿人口的中国市场来说是良好的开端。”

Grayeb Ruiz表示，从2005年起，墨西哥与中韩政府就已经签订允许鳄梨进入中韩两国的相关协议，但一直未有推广。2015年，墨西哥鳄梨生产与出口委员会（Apeam）将参加在中国与韩国举办的农产品博览会，让更多的人了解其营养价值，以及墨西哥鳄梨的优良品质。他解释道，鳄梨不仅是美味的水果，还可以工业提取制造面霜、洗发水、乳液等。

“有一次Apeam携带墨西哥鳄梨参加在中国的一个农产品展会，起初一些人品尝鳄梨后甚至吐了出来，但后来越来越多的人进行了品尝认可鳄梨的美味，并愿意购买。毫无疑问，墨西哥鳄梨是墨西哥明星产品，是墨西哥第二大出口产品，仅次于西红柿。”

墨西哥国家农业委员会（CAN）主席Benjamín Grayeb Ruiz同时强调道，目前需要努力促使中国政府将对墨西哥鳄梨进口征收的30%关税降下来。

目前，日本是墨西哥鳄梨第二大进口国，年进口墨西哥鳄梨40,000吨，并计划将进口量增加一倍。此外，法国、西班牙、荷兰和英国也是墨西哥鳄梨的出口大国。

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