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星星果园:如何打造一款成功的移动端水果销售APP?

排行榜 收藏 打印 发给朋友 举报 来源: 中国水果门户   发布者:webmaster
热度142票  浏览891次 【共0条评论】【我要评论 时间:2015年4月03日 14:15

2014年4月16日,一款专注于水果移动端销售的APP——“星星果园”正式上线。该款手机应用由扬州几个80后小伙开发,上线不到3天,下载用户就达1000人。而现在,星星果园的发展速度已经超出了创业团队此前的预期——开张不到一年的时间,注册用户已达6万多人,在扬州的销量平均每个月以30%的幅度递增,月销售额则突破了百万大关。面对这份成绩单,星星果园的CEO李孝儒告诉中国水果门户,星星果园创业团队10人中9人都是IT出身,做好方便贴心的APP界面是他们的“本分”。

“好的APP胜在细节,”李孝儒说。“比如说,我们的APP界面上的购物车有一个特别的功能,目前我还没有在其他电商界面上发现。如果你把点击果品把它放进购物车,购物车的图标上会自动显示数量和价格。而一般电商的购物车只能点进去才能看现在一共多少钱了。这就像在超市中顾客在购物车中放了好多东西,付款时才发现原来花了很多钱,开始为自己刚才的一顿猛拿而后悔。而星星果园购物车直接显示需付款的数目则是时时提醒消费者,避免过量购买。这样既可以省钱,也可以控制购买量。水果毕竟是易腐品。”

APP的页面设计与目标群体紧密相关。星星果园没有选择代表水果的红、黄、吕等颜色,而是选择了粉色,正是因为他们把目标群体设定为年轻白领女性。“粉色主题展示出来的小资情调正是我们刻意为之,目前看来效果也不错。”此外,李孝儒还表示,星星果园的界面非常简单明了,不仅仅是青年人,有一定消费能力的中老人也很容易掌握。

除了APP的设计,在具体在页面上卖什么水果这个问题上,李孝儒和他的团队也很是下了一番功夫。“每个地方的消费者都有自己的消费习惯和口味偏好。如果商家能做到投其所好,进货时总是进顾客喜欢的水果,就增大销量,减少浪费。”

据他了解,影响消费者购买水果的因素有很多,口味偏爱和饮食习惯是最基本的“功课”,但有时就连天气也能影响水果的销售。而星星果园的团队每次进入一个新城市,总会下功夫琢磨当地人的购买习惯,运用各种手段进行调查,以便选择最受顾客欢迎的水果品类。

“顾客对不同颜色的喜好我们也会观察到,发现偏北方的顾客购买车厘子时喜欢大红灯笼高高挂的喜庆色彩,而偏南方的顾客则多买红得发黑的暗色樱桃。之后我们在不同地区出售樱桃的时候就会投其所好。” 李孝儒说。

他认为,今后水果电商的趋势是高度的分散化和本地化,这样商家才能充分的了解自己的消费者,避免出现货品本身很好但因为当地消费者不喜欢而卖不动的情况。据他分析,天猫之类的平台电商因为面向全国客户,缺少针对性,所以对消费者的购买偏好拿捏不准。因此,这样的平台虽然是跟全国消费者做生意,走货量往往赶不上某一个城市中的一个大型超市,这也是大平台电商盈利难的一个原因。

“星星果园是以城市为单位进行服务,目标顾客主要集中在中产和白领。这就造成了水果的购买品类和购买量和在一定程度上是非常稳定而可以预测的,方便了对进货量和进货种类的控制。”他补充说。

谈到前段供应链,李坦言星星果园“在进货方面本来不是内行”,因此在进货上选择跟成熟的一级批发市场或是有多年采购经验的货主合作。“我们最好的选择就是让更专业的人来帮你把这个环节做得更专业。”他告诉中国水果门户。

星星果园对进货量一般都心里有数,同时公司也逐渐摸出了与货主进行长期合作的一些门道。以进口水果为例,“进口水果的货主可能一次从国外进了一柜甚至一船货,星星果园可以跟他谈好,每次我都要为我自己的仓库买进一个货柜,直接从你手里买,但我们可以不收佣金。” 他表示,这样的合作可以避免进货量少遭到国外种植商拒绝的情况,也减少了层层进货渠道的成本增加和时间浪费,达到控制成本的目的。

扎实做好仓储和冷链运输自然也是水果电商不可或缺的部分。就扬州来看,星星果园的自有仓库共有三个:恒定温度的冷藏仓库、保持10-15度的中温仓(用来保存不能冷冻的热带水果),还有发货的第一站散货仓。另外,星星果园还拥有一个高效率的物流团队,能够做到水果产品的“一天三送”。这样一来,公司就节省了冷链物流方面的成本。

“水果从冷藏仓库拿出来,一两个小时就能送到市内消费者的手上,绝对保证新鲜。这样基本就不需要在这一小时的路程上使用冷链了。”

据李孝儒介绍,除了扬州,星星果园还在泰州等长三角10个城市布点,并且把下一个目标定为用三年的时间,将生意扩大到77个城市。

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